詳細(xì)介紹
全自動凍肉鮮肉絞碎設(shè)備120型絞肉機(jī)我們公司的絞肉機(jī)設(shè)計合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。一八八六六七,一零一八五。
全自動凍肉鮮肉絞碎設(shè)備120型絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒,易清洗,該絞肉機(jī)的螺桿,網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu),使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點,是肉類制品加工的*設(shè)備.本機(jī)可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉,為斬拌或攪拌做好前期工作。
全自動凍肉鮮肉絞碎設(shè)備120絞肉機(jī)優(yōu)點:1、效率高,出料速度快。2、操作簡單,方便自如。3、自動出料,勞動強(qiáng)度更低。4、*的斬刀、篦子,通過斬刀與篦子的高速旋轉(zhuǎn),軸承的強(qiáng)力擠壓共同完成,更適合冷凍肉塊,小肉板。5、入料口700-800MM 盛放無聊多,而且絞碎速度快。6、*的電機(jī)保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。
全自動凍肉鮮肉絞碎設(shè)備120絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)的檢查及準(zhǔn)備:在絞肉操作之前.要檢查金屬孔板和刀刃部是否吻合。方法是將刀刃放在金屬板上,橫向觀察有無縫隙。如果吻合情況不好,刀刃部和金屬孔板之間有縫隙.在絞肉時.肌肉膜和結(jié)締組織就會纏在刀刃上,妨礙肉的切斷。檢查結(jié)束后.從螺桿筒內(nèi)取出螺桿,洗凈金屬孔板和*,對凍肉絞肉機(jī)進(jìn)行清洗、消毒。