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如何解決食品烘干過(guò)程中產(chǎn)生的黏壁問(wèn)題？
閱讀：2682 發(fā)布時(shí)間：2019-3-1 大家都知道，干燥設(shè)備都是以不銹鋼、鈦材等重金屬材料制作而成，對(duì)于一些特殊黏性較高的物料，在干燥過(guò)程中很可能會(huì)發(fā)生黏壁現(xiàn)象。比較典型的是噴霧塔的黏壁和雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的黏壁。設(shè)計(jì)人員為解決這類黏壁問(wèn)題絞盡了腦汁，設(shè)計(jì)出很多方案，如增加氣掃裝置、振動(dòng)裝置、攪拌刮壁裝置等等。這些方案或多或少都能對(duì)黏壁問(wèn)題有所解決，但其缺點(diǎn)也是非常明顯的，需要在一套設(shè)計(jì)完整的干燥機(jī)組中增加單獨(dú)的機(jī)械裝置，很容易對(duì)整個(gè)體系造成破壞，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響整個(gè)干燥系統(tǒng)的干燥效果。
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們南方干燥也做了各種嘗試，對(duì)不同的物料以及不同的干燥機(jī)設(shè)備，每個(gè)方案的效果都不同。我們推薦在一些小型的干燥機(jī)內(nèi)腔體表面噴涂杜邦特氟龍，特氟龍化學(xué)名稱為聚四氟乙烯，是一種耐腐蝕耐高溫的涂料，其重要的特點(diǎn)是幾乎不與任何物質(zhì)產(chǎn)生黏性，只需很薄的一層膜就能顯示出很好的不黏附性能。事實(shí)也證明，在干燥機(jī)內(nèi)壁噴涂特氟龍后，其不粘性能非常突出。我們?yōu)榭蛻粼O(shè)計(jì)制造的特氟龍雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)，在烘干黏性*的物料時(shí)，也沒(méi)有發(fā)生黏壁的現(xiàn)象，從而*解決了物料黏壁的問(wèn)題。缺點(diǎn)是，噴涂特氟龍價(jià)格較為昂貴，所以我們建議對(duì)于小型干燥機(jī)，如1000L容量以下的雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)應(yīng)用特氟龍噴涂。