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| 功率 | 30kw | 品類 | 隧道式 |
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| 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
微波加熱方式是通過微波電磁波與物料內(nèi)的極性分子相互作用，使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量，微波加熱是對物料內(nèi)外整體加熱的過程，與傳統(tǒng)靠熱傳導加熱方式不同。
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
盒飯加熱設(shè)備 便當加熱機
微波加熱的優(yōu)點
加熱速度快
常規(guī)加熱（如火焰、熱風、電熱、蒸汽等）都是利用熱傳導、對流、熱輻射將熱量先傳遞給被加熱物的表面，再通過熱傳導逐步使中心溫度升高（即常稱的外部加熱）。它要使中心部位達到所需的溫度，需要一定的熱傳導時間，而對熱傳導率差的物體所需要的時間就更長，微波加熱屬內(nèi)部加熱方式，電磁能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱，且透射使介質(zhì)內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導，故可在短時間內(nèi)達到均勻加熱。
均勻加熱
用外部加熱方式加熱時，為提高加熱速度，就需升高外部溫度，加大溫差梯度，然而隨之就容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。微波加熱時不論形狀如何，微波都能均勻滲透，產(chǎn)生熱量，因此均勻性大大改善。
節(jié)能高效
不同物料對微波有不同吸收率，含有水份的物質(zhì)容易吸收微波能。玻璃、陶瓷、聚丙烯、聚乙烯、氟塑料等側(cè)很少吸收微波，金屬將反射微波，這些物質(zhì)都不能被微波加熱。微波加熱時，被回熱物料一般都是放在用金屬制成的加熱室內(nèi)，加熱室對電磁波來說是個封閉的腔體，電磁波不能外泄，只能被加熱物體吸收，加熱室內(nèi)的空氣與相應的容器都不會被加熱，所以熱效率高。同時工作場所的環(huán)境溫度也不會因此而升高，生產(chǎn)環(huán)境明顯改善。
盒飯加熱設(shè)備 便當加熱機
易于控制
微波功率的控制是由開關(guān)，旋鈕調(diào)節(jié)，即開既用，無熱慣性，功率連續(xù)可調(diào)。
清潔衛(wèi)生
對食品、藥品等加工干燥時，微波熱效應與生物效應能在較低的溫度下迅速殺蟲滅菌，能大限度的保持營養(yǎng)成分和原色澤，所以微波加熱在食品工業(yè)中得到廣泛的應用。
選擇性加熱
不同性質(zhì)的物料對微波的吸收損耗不同，既選擇性加熱的特點，這對干燥過程有利，因為水分子對微波的吸收損耗以含水量高的部位，吸收微波功率多于含水量較低的部位，從而干燥速率趨一致。但有些物質(zhì)呈負溫度系數(shù)，溫度愈高，er和tgs將增大，吸收愈好，造成正反饋使這一部分的溫度急劇上升，對這類物資進行微波加熱就要注意合理制定加工工藝。
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