品類 | 隧道式 |
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山東立威微波設(shè)備在盒飯加熱設(shè)備的制造方面有多年的成熟經(jīng)驗(yàn)。這種設(shè)備主要應(yīng)用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為:餐食熟化加工→快速冷凍(零下18度)→冷藏車→冷藏庫→大型微波加熱設(shè)備→現(xiàn)場70度以上供應(yīng)餐食。
![]() | 山東立威微波設(shè)備有限公司 |
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參考價(jià) | ¥ 48500 |
訂貨量 | 1 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時間:2023/02/28 15:21:29瀏覽次數(shù):509
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冷鏈配餐加熱機(jī) 微波加熱設(shè)備同時殺菌廠家
微波能作用于物料內(nèi)的水分子,使其每秒產(chǎn)生24億五千萬次的震動,分子間互相摩擦產(chǎn)生熱量,當(dāng)物料內(nèi)的水分子達(dá)到一定的溫度,會在微波能的作用下,按照一定的遷移方向,由物料內(nèi)部向表面遷移再擴(kuò)散至大氣當(dāng)中。微波干燥設(shè)備與傳統(tǒng)的干燥設(shè)備具有很大的差異,傳統(tǒng)的干燥設(shè)備其干燥方法是通過熱傳導(dǎo),溫度由表面慢慢傳至內(nèi)部,這樣物料表面的水分開始被干燥,然后逐步由表面向內(nèi)部干燥。設(shè)備主要是采用微波加熱技術(shù),將物料連續(xù)平鋪到設(shè)備的輸送帶上,然后輸送到微波加熱烘干箱體內(nèi)瞬間對物料進(jìn)行加熱,達(dá)到到一定溫度之后,水份就開始汽化蒸發(fā)以達(dá)到快速烘干的效果。設(shè)備工作電源:三相五線380V±微波工作頻率:2450MHZ±微波功率:30KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)烘焙(熟化)溫度:可調(diào)可控進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)傳輸帶寬度:680mm(可定做)傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)微波泄漏:≤5mw/c㎡外型尺寸(長寬高):約11000*1200*2200mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)五谷雜糧微波預(yù)熟設(shè)備屬于非標(biāo)定制類機(jī)械,可根據(jù)產(chǎn)量、工藝要求、廠房大小等因素來設(shè)計(jì)定做,歡迎有需要的朋友來電說明實(shí)際生產(chǎn)情況,了解更多關(guān)于適用于您的微波預(yù)熟設(shè)備方案。另外公司備有多臺微波實(shí)驗(yàn)平臺,可免費(fèi)供客戶做多種、烘焙、熟化、預(yù)熟、殺菌、烘干等工藝實(shí)驗(yàn),歡迎新老朋友帶物料或寄物料來實(shí)驗(yàn)考察、洽談合作。
冷鏈配餐加熱機(jī) 微波加熱設(shè)備同時殺菌廠家
微波熟化的優(yōu)勢:加熱迅速,均勻。加熱質(zhì)量高,營養(yǎng)破壞少,能大限度的保持食物的色、香,味,減少食物中維生素的破壞。衛(wèi)生,對食品的殺菌能力強(qiáng).節(jié)能。比一般常規(guī)加熱省電約30~50。微波五谷雜糧預(yù)熟機(jī) 微波預(yù)熟設(shè)備價(jià)格微波加熱具有選擇性加熱 、 穿透性、熱慣性小等特性,決定了五谷雜糧微波熟化設(shè)備特點(diǎn):
微波熟化速度快,時間短 微波熟化是微波能直接作用于五谷雜糧等物料,五谷雜糧等物料自身成為發(fā)熱體,無需能量傳遞,加熱速度快,時間短微波熟化均勻,微波輻射穿透五谷雜糧等物料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)不均勻等情況預(yù)熟同時伴隨殺菌、膨化功能,低溫預(yù)熟殺菌,保留更多營養(yǎng)成分及色香味,微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達(dá)到一定的壓強(qiáng)時,物料會發(fā)生膨脹,具有膨化功能。
節(jié)能,環(huán)保。微波熟化設(shè)備用電,是將電能轉(zhuǎn)化成微波能,微波能作用于物料使被加熱物料自身成為發(fā)熱體,無需能量傳遞,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的預(yù)熟節(jié)能30以上,整個生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生。
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