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介紹一下五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備_微波 五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備，現(xiàn)在做五谷雜糧熟化的設(shè)備有很多，比如傳統(tǒng)的炒鍋、轉(zhuǎn)爐，電加熱烤箱、微波設(shè)備等，都可以把五谷雜糧烘焙熟化好，那么用什么設(shè)備來(lái)烘焙熟化呢，那就說(shuō)說(shuō)他們的區(qū)別，炒鍋轉(zhuǎn)爐、電加熱烤箱都是熱傳遞的原理，通過(guò)熱傳遞來(lái)實(shí)驗(yàn)烘焙熟化的，微波設(shè)備是微波穿透到五谷雜糧里面，產(chǎn)生振動(dòng)摩擦，使雜糧自身溫度升高，達(dá)到烘焙熟化的目的。微波設(shè)備烘焙不需要熱傳遞，一般烘焙溫度在120-150度左右，烘焙同時(shí)殺菌，殺菌效果好，因此，原來(lái)很多用炒鍋、轉(zhuǎn)爐、電加熱的廠子，也慢慢換成微波設(shè)備了。
介紹一下五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備_微波 特點(diǎn)：
1、低溫烘焙速度快，均勻 微波在極短的時(shí)間內(nèi)穿透到物料的內(nèi)部，電磁能直接作用于物料分子使之發(fā)熱，不需要熱傳導(dǎo)，使物料低溫烘焙均勻、快速。
2、伴隨殺菌作用 微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。高頻的電場(chǎng)使細(xì)胞中核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）的若干氫鍵松弛、斷裂或重組，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，生長(zhǎng)發(fā)育受阻礙死亡。
3、節(jié)能高效 微波只對(duì)物料加熱，對(duì)于外界沒(méi)有損耗、高效節(jié)能、無(wú)污染，沒(méi)有熱慣性。
4、設(shè)備簡(jiǎn)單、便于操作 干燥過(guò)程操作簡(jiǎn)便，能應(yīng)用PLC人機(jī)界面對(duì)加熱處理過(guò)程進(jìn)行編程自動(dòng)化控制，確保連續(xù)化生產(chǎn)。減少生產(chǎn)操作人員、降低人工成本、提高效率。
五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備是我公司在五谷雜糧、粗糧、糧食等方面新研制推出的一種新型的微波設(shè)備。它能將五谷雜糧等糧食從烘焙、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一機(jī)多用的*熟化、烘烤技術(shù)。該設(shè)備代替了傳統(tǒng)的烘焙、殺菌、熟化等不同設(shè)備的一種新新型設(shè)備。操作簡(jiǎn)單方便，公司免費(fèi)培訓(xùn)、安裝。設(shè)備隨時(shí)開(kāi)機(jī)隨時(shí)操作，方便快捷，不需要傳熱或預(yù)熱，整個(gè)過(guò)程約3-8分鐘完成。
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