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1、能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的
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濟南小麥胚芽微波低溫烘焙設備廠家 山東立威微波設備有限公司專業(yè)設計定做小麥胚芽微波烘焙設備，小麥胚芽低溫烘焙設備。
據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優(yōu)質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量占60%，其中80%是多不飽和脂肪酸 ，而亞油酸正是人體三種必需脂肪酸中重要的一種，具有降低血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。
小麥胚芽含有豐富的多種維生素，維生素B1的含量分別是面粉的15倍，大米的12倍、
黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍；維生素B2的含量分別是面粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。特別是維生素E的含量，高達34.9mg/100g，營養(yǎng)學家稱它是天然維生素E的倉庫，增強腦細胞活力、延緩衰老的功能。
小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮，它是一種水溶性色素，對心血管疾病具有很好的治療功能。
小麥胚芽中的谷胱甘肽，有人稱它為抗癌因子，它對抑制癌癥有顯著的效果。小麥胚芽含有大量的膳食纖維，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及減肥、排毒之功能。小麥胚芽是一種極為珍貴的天然食品營養(yǎng)資源，它對人體健康的神奇作用，已越來越得到世人關注與青睞。
小麥胚芽微波低溫烘焙設備特點：
烘焙速度快，時間短，可實現大批量連續(xù)自動化生產。
烘焙均勻，內外同時加熱烘焙，烘焙均勻。
低溫烘焙同時伴隨殺菌功能，保持了山藥的原香，粉粒細膩，水分含量低，保質期長，方便食用。
設備用電，不需煤、燃氣等燃料，不需復雜的管道系統，無任何污染物排出，是環(huán)保型設備
低溫烘焙設備加熱烘焙時不需能量傳遞，是被加熱物料自身產生熱量，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的烘焙節(jié)能30%以上。
設備工藝操作簡單，采用智能化控制系統，即開即用，無需預熱，即關即停，容易掌控烘焙效果。
熟化速度快，時間短，可實現大批量連續(xù)自動化生產。
熟化均勻，內外同時加熱烘焙，熟化均勻。
低溫熟化同時伴隨殺菌功能，保持了山藥的原香，粉粒細膩，水分含量低，保質期長，方便食用。
設備用電，不需煤、燃氣等燃料，不需復雜的管道系統，無任何污染物排出，是環(huán)保型設備
低溫熟化設備加熱熟化時不需能量傳遞，是被加熱物料自身產生熱量，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的烘焙節(jié)能30%以上。
設備工藝操作簡單，采用智能化控制系統，即開即用，無需預熱，即關即停，容易掌控烘焙效果。
小麥胚芽低溫烘焙設備屬于非標定制機械，可根據實際生產量來設計定做設備，量身定做，實用性好，性價比高。
小麥胚芽微波低溫烘焙設備優(yōu)勢：
1、能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
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