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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
山東立威微波設(shè)備有限公司我司主要生產(chǎn)微波烘焙設(shè)備和微波殺菌設(shè)備,微波烘焙設(shè)備的是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化,造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。使微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過(guò)程,從而達(dá)到微波加熱烘焙的目的。微波烘焙設(shè)備優(yōu)點(diǎn)是:加熱速度快、加熱烘焙均勻、節(jié)能高效、易于控制、清潔衛(wèi)生、安全高效等。微波五谷雜糧烘焙設(shè)備
五谷雜糧微波烘焙設(shè)備是用三相五線380V±10%,將電能轉(zhuǎn)化成微波能,微波可輻射穿透五谷雜糧等物料產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),使五谷雜糧自身成為發(fā)熱體,溫度升高,達(dá)到烘焙殺菌目的。
五谷雜糧微波烘焙設(shè)備工作原理:是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的烘烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升**快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料**會(huì)發(fā)生膨脹。
五谷雜糧微波烘焙設(shè)備參考參數(shù):設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ微波功率:30KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)烘焙(烘焙)溫度:可調(diào)可控進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)傳輸帶寬度:680mm(可定做)傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)微波泄漏:國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約11000*1300*2200mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
五谷雜糧微波烘焙設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、烘焙、烘焙、脫水、殺菌等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供**技術(shù)服務(wù) ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察,洽談合作。
微波五谷雜糧烘焙設(shè)備