產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
小型五谷雜糧低溫烘焙 五谷雜糧營養(yǎng)豐富全面,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,這種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對提高人體營養(yǎng),增進(jìn)智力與骨骼發(fā)育有良好的作用,更主要的是五谷雜糧膳食纖維含量高,而水產(chǎn)和畜禽類則不含纖維素。五谷雜糧加工業(yè)發(fā)展很快,許多加工制品如雜糧粉的上市銷售,成為居民生活中*的食物。營養(yǎng)專家建議:每人每天需攝入25-35g的膳食纖維。而大多數(shù)人的攝入量僅為5-13g,因此選擇富含膳食纖維食品至關(guān)重要(特別是城市人群)。
目前來說五谷雜糧比較多用單層普通微波低溫烘焙設(shè)備比較廣泛一些,但是有客戶提出微波烘烤存在邊緣效應(yīng),輸送帶兩邊的雜糧有的熟化效果不行,如果是磨粉的話還好說一些,一起磨完粉混合一下也沒事,不過有的客戶是直接通過配比做的雜糧小包,這樣的話就需要所有雜糧必須都要熟化才可以,普通單層的解決不了全部熟化,所以經(jīng)我司技術(shù)工程師研究出來的多層烘烤低溫烘焙設(shè)備,下面我來介紹一下。
目前我司研究的三層微波低溫烘焙設(shè)備,產(chǎn)能大,占地小,烘烤效率快,熟化度高,原理就是通過多層來進(jìn)行物料混合一下,微波設(shè)備匹配更加合理,從側(cè)面放射微波,微波覆蓋面積更加全面,這樣就不會產(chǎn)生邊緣效應(yīng)了,所有物料就能全部熟化了。多層的熟化比較均勻且熟化的口感比較好,并且多層的可以配冷卻系統(tǒng)使熟化的五谷迅速降溫。
微波小型五谷雜糧低溫烘焙 特點:
1、 烘焙速度快,時間短,效率高
2、 烘焙均勻,微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
3、烘焙同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能,延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、微波烘焙設(shè)備屬于國家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時無需能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上,并且整個生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、設(shè)備工藝,自動化程度高,微波烘焙是流水線式生產(chǎn),只需確定好工作參數(shù),即可一鍵開機(jī),實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn),是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購烘焙設(shè)備的。
6、設(shè)備使用電,無需煤、燃?xì)獾热剂?,占地面積小,安全,易控,操作簡單,對工人技術(shù)要求不高,只要1-2人即可實現(xiàn)烘焙加工。
7、設(shè)備大小可定做,微波烘焙設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計定做,不會出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費,或不夠用的情況。