【設(shè)備用途】

    
專業(yè)熬糖夾層鍋，電加熱帶攪拌廣泛應(yīng)用于熬糖，化糖，加工糖

果、紅糖，制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等

食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥

等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的

青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)

備。

【設(shè)備結(jié)構(gòu)】

 
專業(yè)熬糖夾層鍋，電加熱帶攪拌采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼

鍋體，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱

溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。

本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行

拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，

具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于

維修等優(yōu)點(diǎn)。

【攪拌方式】

     
專業(yè)熬糖夾層鍋，電加熱帶攪拌。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的

方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，

保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部

分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

     
專業(yè)熬糖夾層鍋設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻

轉(zhuǎn)，免拆裝。

熬糖稀夾層鍋，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱

提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)

構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

【設(shè)備特點(diǎn)】

 
專業(yè)熬糖夾層鍋，熬糖稀夾層鍋該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液

壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，

易于進(jìn)出原料節(jié)省人力升溫快，溫度高，燃燒充分，熱效率高、鍋

體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能70%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋

底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。