包裝類型 |
瓶 |
工作原理 |
等壓 |
功率 |
9.8kw |
灌裝精度 |
99.8% |
灌裝量 |
900ml |
生產(chǎn)能力 |
8000罐/分鐘 |
適用對象 |
其他 |
適用瓶高 |
98mm |
適用行業(yè) |
食品 |
外形尺寸 |
2100*3500*2600mmmm |
物料類型 |
液體,氣體 |
自動化程度 |
其他 |
含氣飲料玻璃瓶等壓灌裝生產(chǎn)線是指生產(chǎn)含氣飲料的灌裝流水線,也就是生產(chǎn)汽水的設(shè)備。市面上有PET塑料瓶裝的和玻璃瓶裝的。碳酸飲料中含有二氧化碳?xì)怏w,如可口可樂、雪碧,尤其在夏天的時候,冰涼的碳酸飲料喝起來特別爽口,也有助于消化。碳酸飲料在生產(chǎn)過程中,物料的溫度越接近于0度,融入的二氧化碳?xì)怏w越多。
玻璃瓶裝汽水生產(chǎn)線,碳酸飲料的制作主要是純凈水和糖漿,水和糖漿的比例一般為1:4、1:5,好一點的可采用白砂糖,用的也采用果脯糖漿。碳酸飲料灌裝生產(chǎn)線中,化糖鍋、溫瓶機(jī)都是需要加熱的,建議采用蒸汽加熱的方式,用戶配置一臺相應(yīng)噸位的蒸汽鍋爐即可,相對比電加熱,可節(jié)省很多的成本。碳酸飲料主要是一個味道、還有一個口感,味道由配方所決定,口感主要是里邊的含氣量,像可口可樂、雪碧、芬達(dá)等一線碳酸飲料產(chǎn)品,含氣量都非常足,可達(dá)到3.8倍以上,它們采用的碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備,無論在工藝流程,還是設(shè)備的制造精度,包括物料的配比精度,都是嚴(yán)格控制好的,所以每一瓶碳酸飲料的味道和口感做到一致,整套碳酸飲料生產(chǎn)線系統(tǒng)是非常完善的。當(dāng)然我們也會取長補(bǔ)短,不斷更新碳酸飲料設(shè)備技術(shù),接近國家化生產(chǎn)軌道。
玻璃瓶裝汽水生產(chǎn)線,采用灌裝方式和瓶裝水有所不同,瓶裝水采用是重力式的常壓灌裝,含氣飲料需要采用等壓的灌裝門閥,即原理是,先玩灌裝機(jī)的液缸部分先進(jìn)行CO2的背壓,等液缸充滿了一定量的CO2,當(dāng)瓶跟灌裝閥進(jìn)行接觸后,瓶子頂住定中罩,形成真空環(huán)境,灌裝機(jī)像液缸中注入氣體,當(dāng)瓶子和液缸氣體達(dá)到一樣時,等壓灌裝閥門被打開,液缸中的含氣飲料開始流入瓶中,這樣子飲料進(jìn)行灌裝了,等液位達(dá)到回氣管的時候,閥門關(guān)閉,排氣閥打開,凸輪向下,灌裝完畢。旋蓋采用磁力旋鈕結(jié)構(gòu),握式的旋蓋方式,抓住蓋子后,等瓶子通過后緊接著旋蓋。
玻璃瓶裝汽水生產(chǎn)線,含氣飲料配料系統(tǒng):化糖鍋用來化白糖,采用三層保溫罐,高剪切頭,制作出糖漿。配料罐無需加熱,直接冷調(diào)配就可以,按比例加入糖漿、水、輔料。在飲料和二氧化碳混合之前,需要將物料的溫度降下來,我們采用冷水機(jī)和板式換熱器這一套冷卻系統(tǒng),可將成品物料的溫度降到接近0度。混合二氧化碳之前還有一道重要的工序,就是真空脫氣,去除物料中的氧氣成分。冷卻并脫氣后的飲料再進(jìn)入到二氧化碳混合罐中,在一定壓力下,二氧化碳可以有效地融入到成品物料中去,制作出口感佳的含氣飲料。注意點:如果飲料中含有鮮果汁成分,配料后需要先殺菌,再冷卻,再與二氧化碳混合。
吹瓶系統(tǒng)用于將瓶坯在模具中吹成瓶子,模具可任意設(shè)計,瓶坯和瓶蓋在國內(nèi)可直接采購。吹出來的瓶子直接進(jìn)入風(fēng)道,在風(fēng)力作用下進(jìn)入到三合一等壓灌裝機(jī),依次進(jìn)行空瓶的沖洗、等壓灌裝和旋蓋。在這里提醒的是:含氣飲料等壓灌裝機(jī)是整條生產(chǎn)流水線的難點,沖洗和旋蓋一般不會出現(xiàn)故障,主要問題在于灌裝,容易出現(xiàn)翻漿、灌不滿、液位不準(zhǔn)確的現(xiàn)象。實際生產(chǎn)中,飲料混合機(jī)離開灌裝機(jī)位置很近,主要怕含氣物料的溫度會增壓,灌裝溫度需要保證在0-3度左右。
玻璃瓶裝汽水生產(chǎn)線,三合一等壓灌裝機(jī)所有與物料接觸的部分均采用304不銹鋼制造,所用沖洗水為成品純凈水,對空瓶的內(nèi)部和外表面進(jìn)行沖洗。所謂的等壓灌裝,是指在灌裝過程中,空瓶內(nèi)部與液缸內(nèi)的壓力保持一致。瓶口一旦和灌裝閥下方的密封墊圈接觸后,開始對瓶內(nèi)進(jìn)行充氣,當(dāng)與液缸內(nèi)部壓力達(dá)到一致時,灌裝閥被自動打開,汽水飲料沿著瓶壁慢慢流入到瓶底,當(dāng)灌裝到一定液位時,停止充氣,灌裝閥自動關(guān)閉,在瓶口離開灌裝閥口之前,需要將瓶口處的二氧化碳?xì)怏w泄放掉,以免瓶內(nèi)液體往外噴出。
碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備組成:①水處理系統(tǒng):石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、中控纖維過濾器、紫外線滅菌器②化糖鍋、調(diào)配罐、雙聯(lián)過濾器、飲料混合機(jī)③灌裝系統(tǒng):吹瓶機(jī)、理瓶機(jī)或上瓶平臺、進(jìn)瓶風(fēng)道、灌裝機(jī)、在線式瓶蓋消毒機(jī)或瓶蓋消毒柜、上蓋機(jī)、理蓋器、電控柜④包裝系統(tǒng):燈檢設(shè)備、噴碼機(jī)、吹干機(jī)、套標(biāo)機(jī)或貼標(biāo)機(jī)、膜包機(jī)、碼垛機(jī)。生產(chǎn)能力:以500mlPET聚酯瓶計算,3000瓶/時~34000瓶/時。