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諸城市坤盛食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 果蔬清洗設(shè)備,毛輥清洗機(jī),電熱鍋,殺菌釜 |
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公司信息
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào) ks-300
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
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更新時(shí)間：2018-11-30 14:44:59瀏覽次數(shù)：659
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| 功率 | 2.2kw | 鍋體直徑 | 900mm |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 燃?xì)?/td> | 加熱面積 | 1.2㎡ |
| 容積 | 300L | 適用范圍 | 飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 90*55mm | 轉(zhuǎn)速 | 20-200r/min |
果醬熬制夾層鍋 全自動(dòng)燃?xì)獬村亪?bào)價(jià)秋天天氣干燥容易上火，嗓子痛，不妨喝點(diǎn)秋梨膏枇杷膏。秋梨膏枇杷膏的熬制可以用熬制鍋，又叫夾層鍋，蒸汽夾層鍋，熬這種膏體加上攪拌裝置，不糊鍋底，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)?，F(xiàn)在用的較多的有燃?xì)饪蓛A式夾層鍋，立式夾層鍋，蒸汽加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，他們的特點(diǎn)如下：
燃?xì)饪蓛A式夾層鍋：可傾式夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體夾層內(nèi)通入蒸汽或?qū)嵊徒橘|(zhì)進(jìn)行加熱。支架的側(cè)部轉(zhuǎn)有圓形轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，通過轉(zhuǎn)動(dòng)手輪可對(duì)鍋體進(jìn)行傾斜翻轉(zhuǎn)，鍋體可向前翻轉(zhuǎn)，也可向后翻轉(zhuǎn)，單向大可傾轉(zhuǎn)90°，出料非常方便。
立式夾層鍋：固定立式夾層鍋主要由鍋體和支腿組成。一般采用底部出料方式，比較適用于加工液態(tài)物料。底部出料閥可與管道相連，加工后的物料可通過管道很方便的進(jìn)入下一道工序。
蒸汽加熱夾層鍋： 蒸汽夾層鍋適用于具有鍋爐蒸汽熱源的用戶，本鍋以鍋爐蒸汽為熱源，一定壓力的蒸汽通入夾層內(nèi)，以使鍋內(nèi)物料受熱。鍋體采用內(nèi)外膽整體沖壓、旋壓成型無(wú)焊接。配有壓力表、安全閥、疏水閥。
電加熱夾層鍋：電加熱夾層鍋又稱為導(dǎo)熱油夾層鍋，較適用于無(wú)鍋爐蒸汽熱源的用戶，本鍋以380V（國(guó)外不同電壓可定制）電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、熱電偶及導(dǎo)熱油可達(dá)200，由電控箱自動(dòng)控溫。
果醬熬制夾層鍋 全自動(dòng)燃?xì)獬村亪?bào)價(jià)分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
果醬夾層鍋 秋梨膏枇杷膏熬制鍋 燃?xì)饪蓛A夾層鍋 辣椒醬炒鍋使用和維護(hù)時(shí)的注意事項(xiàng)：
一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無(wú)誤后，方可通電加熱。
三、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。
七、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。 八、出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。
九、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。十、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完，加入40 ，2的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí)，再用熱水清洗
