隧道式果凍微波殺菌機(jī)

果凍微波殺菌果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序制成的美味食品，主要呈半固體狀或無固定狀，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，深受小孩子的喜歡。隨著時(shí)代的發(fā)展，果凍的加工也日益簡單，如何更好的節(jié)約成本，提高產(chǎn)品的品質(zhì)成了生產(chǎn)企業(yè)需要探討的問題。采用微波殺菌設(shè)備取代傳統(tǒng)的殺菌方式對(duì)果凍進(jìn)行殺菌，不需添加化學(xué)物質(zhì)、不需高溫殺菌，且殺菌時(shí)間短，能耗低，*程度的提升企業(yè)效益。 與傳統(tǒng)工藝不同，微波殺菌設(shè)備采用微波加熱果凍，加熱迅速、加熱均勻，可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)定溫度，達(dá)到加熱殺菌的目的。微波加熱使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過程，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料都可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到殺菌溫度；同時(shí)，微波的選擇性加熱使物料加熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)因溫差大而導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下滑等現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)好。 微波殺菌的原理是電磁場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用的結(jié)果，使蛋白質(zhì)變性以及改變細(xì)胞的電位分布，改變細(xì)胞膜通透性，使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境，細(xì)菌不能正常的新陳代謝，生長發(fā)育受到抑制而死亡。采用微波殺菌設(shè)備進(jìn)行殺菌，溫度僅需達(dá)到75-85℃，即可殺滅絕大部分的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等，與巴氏消毒相比，溫度更低，與藥劑殺菌相比，更安全，同時(shí)節(jié)省藥物費(fèi)用，提高企業(yè)效益。 果凍微波殺菌機(jī)采用隧道式結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，有*的隔熱保溫性能，防止熱量溢出，節(jié)省能耗，工作環(huán)境好；設(shè)備采用PLC系統(tǒng)，自動(dòng)糾偏，實(shí)時(shí)監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)流水線工作，勞動(dòng)強(qiáng)度低，僅需2-3人，同時(shí)提高整體的生產(chǎn)效率。 我司生產(chǎn)的微波殺菌設(shè)備質(zhì)量好，有保證，是國內(nèi)；熱烈歡迎各界用戶現(xiàn)場考察、參觀及洽談；我們將竭誠為您提優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

隧道式果凍微波殺菌機(jī)

整體結(jié)構(gòu)流暢、美觀、實(shí)用。公司*的微波電子電路，所有參數(shù)均 按我方技術(shù)要求內(nèi)控制造，可確保穩(wěn)定工作。微波發(fā)生器是該設(shè)備的核心，司采用的都是精選高性能，高可靠電子器件，可以真正做到連續(xù)穩(wěn)定工作。設(shè)備采用當(dāng)代*的多口 直饋能方式，由于微波自上而下的寬帶饋入，精確網(wǎng)絡(luò)分析設(shè)計(jì)可以使物料直接接收電磁場能量，從而比國內(nèi)外其它廠家從側(cè)面或其它方式饋入的設(shè)備功率損耗小，加熱效率提高% 以上，物料加熱均性高出倍以上。