包子機(jī) 旭眾xz-87包子機(jī)”參數(shù)說明

“包子機(jī) 旭眾xz-87包子機(jī)”詳細(xì)介紹

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型號：XZ-87型全自動包子機(jī) 12個摺

體積：【含輸送帶】1530X670X1650mm
規(guī)格：20-150克/個
產(chǎn)量：0-3600個/小時
重量：300KG.電壓：220V/380V。
功率：2.4KW.

　　旭眾全自動XZ-87包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定。結(jié)構(gòu)簡單，操作方便三大特色：

　　1、出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，以保證不傷面筋，保證口感好!并配正副攪龍以保證出面均勻。

　　2、出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實用于決大多數(shù) 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。

　　3、包子成型系統(tǒng) ：采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合*防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，*解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。

　　4、我們此款機(jī)型成品大小經(jīng)測試可在15-180克之間任意調(diào)節(jié)，在150克以下成品皮餡比例更可達(dá)1：1，對于灌湯包等可達(dá)1：2.5以上。適合所有水晶包，小籠湯包(灌湯包,煎包)，糯米包(青團(tuán)，米果，紅果)，菜包，肉包，豆沙包，流沙包，叉燒包，玉兔包，圓饅頭，玉米餅等。另配組合機(jī)還可以做刀切(方)饅頭。酵母面，醒發(fā)面，二次發(fā)面均可做.一款機(jī)型解決全部產(chǎn)品，此機(jī)型適合所有個體連鎖包子鋪，，配送中心(早餐工程)，食品廠等使用，價格適中，適合創(chuàng)業(yè)人士的優(yōu)先選擇!