詳細介紹
金星傳動生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結構設計易于拆卸清洗,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。 設計合理,肉料溫升低,利于保鮮。
工作原理:
此機是專為–18℃~0℃以下標準冷凍肉等而研制的設備。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。
產(chǎn)品參數(shù):
電壓:380V
功率:30kw
外形尺寸:1500*900*1600
產(chǎn)品用途:肉制品加工設備
凈重:1000kg
產(chǎn)量:3-6噸/h
主軸轉速:180r/min
產(chǎn)品特點 :
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)延長保持期。
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮。
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