食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
冷凍干燥機(jī)在化妝品行業(yè)的應(yīng)用
閱讀：60 發(fā)布時(shí)間：2024-9-5 真空冷凍干燥機(jī)在美容化妝品凍干粉應(yīng)用原理是預(yù)先在低溫環(huán)境下將產(chǎn)品里面的水分凍結(jié)，然后在真空無菌的環(huán)境下將產(chǎn)品里面被凍結(jié)的水分升華，從而得到化妝品凍干粉。凍干粉能有效保持化妝品的生物活性，大大減少了生物活性物質(zhì)受光熱分解風(fēng)險(xiǎn)。
真空冷凍干燥機(jī)在美容化妝品凍干粉應(yīng)用優(yōu)勢，其有許多D特的優(yōu)點(diǎn)，主要如下:
1、冷凍干燥法能很好的保存化妝品原有的有效活性成分及熱敏性物質(zhì)
冷凍干燥是在低溫和高度缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的，因而微生物和酶不起作用，化妝品也不受氧化，其有效活性成分所受損失J小，所以特別適合J為熱敏和J易氧化的化妝品干燥。
2、冷凍干燥法能較好的保持食品原有形態(tài)
化妝品凍干粉先經(jīng)過凍結(jié)，形成穩(wěn)定的固體骨架。脫水之后固體骨架基本維持不變，且能形成多孔海綿狀結(jié)構(gòu)，無干縮，其有理想的速溶性和快速復(fù)水性。
3、凍干化妝品脫水，保存期長
一般地，化妝品凍干粉的殘余水分在5%以下，且食品內(nèi)部殘余水分分布均勻，因此在采用真空包裝的條件下，可在常溫環(huán)境中保存數(shù)年不變質(zhì)。
4、由于物料預(yù)先被凍結(jié)，原來溶解于水中的無機(jī)鹽之類的溶質(zhì)被固定，因此，在脫水時(shí)不會(huì)發(fā)生溶質(zhì)遷移現(xiàn)象而導(dǎo)致表面硬化。
