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傳動方式	內(nèi)傳動式	凍結(jié)時間	30-45min
功率	7kw	耗冷量	8-16kw
類型	隧道速凍機	適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
送風方式	水平送風	外形尺寸	可根據(jù)用戶產(chǎn)量按需定制mm
電壓	380v

　　龍蝦隧道式速凍機如下優(yōu)點：

　　1、避免在細胞之間生成大的冰晶體；

　　2、減少細胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少；

　　3、細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到*低程度；

　　4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應；

　　5、食品在冷庫中停留時間短，有利于提高制冷設備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)效率。

　　龍蝦隧道式速凍機是一種將新鮮原料經(jīng)過適當?shù)那疤幚砗螅瑢⒁賰龅漠a(chǎn)品從進料口擺放到料盤上或平鋪在網(wǎng)帶上，入料溫度<20攝氏度左右，產(chǎn)品不斷地從進料口進入隧道式速凍機，網(wǎng)帶不停運轉(zhuǎn)，使物料在速凍過程中勻速前進，在-35°或-40°之間，在及短時間內(nèi)凍結(jié)產(chǎn)品。可實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)，把速凍的物品溫度能達到 -18°，以達到營養(yǎng)成分不流失，色澤品相晶瑩剔透。

　　售后服務：

　　1、在設備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，(含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費)。

　　2、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修(省內(nèi)24小時到達，省外48小時到達)，保證設備的正常運轉(zhuǎn)。

　　3、保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供終身保修，只收取適當成本費，免收人工費。