全自動水浴式巴氏果汁殺菌機

本實用新型主要設計制造于果汁(茶)等飲料灌裝生產(chǎn)線上，用于對諸如易拉罐、PET瓶等飲料進行灌裝的二次滅菌設備。通過輸送帶進入隧道式噴霧消毒、冷卻噴霧、常溫出瓶。對巴氏滅菌和噴淋冷卻器各溫度區(qū)內的容器，應采用不同溫度的水進行噴淋，即滅菌階段和冷卻階段。逐步冷卻既能避免因過熱而失去風味，又能防止因熱應力突變而導致的容器破碎變形。在加熱區(qū)和冷卻區(qū)相連接后，可使能量得到充分再生，即所謂的能量再生原理。地道式巴氏殺菌機充分利用了這種熱平衡原理，能耗非常低，僅在殺菌區(qū)使用有限的能量。該機主要由槽體、網(wǎng)鏈、機架、管道裝置、測溫裝置、傳動機構、排料裝置、控制系統(tǒng)等部分組成。槽體內采用304不銹鋼材質，在保證材料衛(wèi)生的同時，可提高設備壽命。燒開的304不銹鋼輸送網(wǎng)鏈在動力牽引下，將物料運出。該裝置由電機、減速機、鏈輪、鏈條等組成傳動裝置，帶動輸送網(wǎng)鏈轉動，實現(xiàn)物料的輸送。采用該方法可調節(jié)水槽前后各段的蒸汽流量，從而控制各段水溫的加熱平衡。本機槽體內有2個測溫點，前后各1個，便于控制，增加了溫度顯示，蒸煮時間可設定，時間過后可報警。人工進料，進料時網(wǎng)鏈不動，待煮熟后再開始將網(wǎng)鏈送出，以備食用。

全自動水浴式巴氏果汁殺菌機