電加熱豬頭肉煮鍋  食堂用大型鍋安裝流程
1、扭緊撐架的二顆固定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩邊的進(jìn)水口和出水口不允許隨鍋旋轉(zhuǎn)。
2、安裝結(jié)束，對拌和式蒸煮鍋，應(yīng)作空開試運(yùn)行查驗(yàn)，待各傳動系統(tǒng)構(gòu)件運(yùn)行一切正常后，即可建成投產(chǎn)應(yīng)用
3、進(jìn)氣口后，如接口處漏汽，可扭緊螺絲帽，直至不漏才行。
應(yīng)用留意
1、應(yīng)用蒸汽工作壓力，不可長期超出預(yù)算定額壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)遲緩打開進(jìn)汽閥，直至要用工作壓力才行，凝結(jié)水出入口的截止閥門，如配有疏水閥，應(yīng)自始至終將閘閥開啟;如無疏水閥，則先將閘閥開啟直至有蒸汽外溢時(shí)再將閘閥調(diào)小，打開水平維持在有小量水蒸氣外溢才行。
3、對閥門，可依據(jù)客戶自身應(yīng)用蒸汽的工作壓力，自主調(diào)節(jié)。
4、蒸汽鍋在應(yīng)用全過程中，應(yīng)常常留意蒸汽工作壓力的轉(zhuǎn)變，用進(jìn)汽閥適度調(diào)節(jié)。
5、終止進(jìn)氣口后，應(yīng)將底鍋的直嘴旋塞閥打開，排完余水。
6、可傾式和拌和式蒸煮鍋，每個(gè)班應(yīng)用前，應(yīng)在各旋轉(zhuǎn)位置給油;拌和式蒸煮鍋鍋體面地上的構(gòu)件，提議選用熟菜籽油;其他各部均選用30#--40#機(jī)械潤滑油。
電加熱豬頭肉煮鍋  食堂用大型鍋維修保養(yǎng)
1、進(jìn)氣閥門和出水管快速接頭漏汽，當(dāng)扭緊螺絲帽不解決困難時(shí)，應(yīng)加上或拆換填充料。
2、氣壓表和閥門應(yīng)定期維護(hù)，若有常見故障立即替換和維修。
3、減速器剛開始應(yīng)用50小時(shí)后，應(yīng)卸下來排掉潤滑脂，用汽油或柴油機(jī)清洗，添加30#--40#整潔汽車機(jī)油，應(yīng)用150小時(shí)后，第二次換機(jī)油，之后可視性詳細(xì)情況，每應(yīng)用到1000鐘頭上下?lián)Q機(jī)油一次。
4、防銹劑脫落，應(yīng)立即刷涂，涂外鍋的漆料，提議選用X55-3氧化鋁粉丁二烯耐潮漆。
5、本鍋應(yīng)用五年后，提議開展安全系數(shù)打壓試驗(yàn)，之后開展打壓試驗(yàn)的時(shí)間間隔，按全國各地技術(shù)性單位的規(guī)定開展。