食品機械設備網(wǎng)
公司動態(tài)
今年炸鴨烤鴨爐烤雞前景如何
閱讀：402 發(fā)布時間：2014-5-16
可以生產香酥鴨產品，鮮脆香酥鴨的做法簡單是京式菜譜的常見菜，不一定要看鮮脆香酥鴨，但怎么做鮮脆香酥鴨吃，：連富朱可以學會。
原料：嫩肥公鴨、姜、蔥結
做法：
1.將凈鴨斬去翅尖洗凈，擠干水，用五香粉、料酒、精鹽內外抹勻，盛入盆內，浸漬40分鐘，取出放置在大蒸碗內，再將姜拍松、蔥挽結、花椒放在鴨身上，上籠蒸，取出擠干水
2.菜油旺火熱至八成熟，放入鴨
子炸至皮酥呈金黃色撈出，分部位砍成條，按鴨形擺盤內，刷上香油與蔥、醬味碟同時上桌即。
地址：上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)連富路857號
原料：嫩肥公鴨、姜、蔥結
做法：
1.將凈鴨斬去翅尖洗凈，擠干水，用五香粉、料酒、精鹽內外抹勻，盛入盆內，浸漬40分鐘，取出放置在大蒸碗內，再將姜拍松、蔥挽結、花椒放在鴨身上，上籠蒸，取出擠干水
2.菜油旺火熱至八成熟，放入鴨
子炸至皮酥呈金黃色撈出，分部位砍成條，按鴨形擺盤內，刷上香油與蔥、醬味碟同時上桌即。
地址：上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)連富路857號