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詳細介紹
山藥卷加工機械新型電熱連續(xù)式生產鍋巴的設備，利用電熱絲發(fā)熱，把大米蒸煮成焦黃色。使其成為香脆的鍋巴，是一種小本經營致富的簡潔方式。操作步驟（1）鍋巴料的準備：選擇比較帶粘性的大米，在工作前用冷水浸泡3-5小時。
（2）把浸泡好的大米，放入機器的小方格內，每格大約50-100g大米，然后放水至小方格容積的一半左右。然后打開電源加熱，蒸煮為黃褐色。
（3）開電源時好逐層打開，以開2至3層為佳，因為本機共5層，先開下面3-6層，然后把蒸煮好的大米放入上面1至2層保溫，再把下面的又可以加熱，這樣循環(huán)有鍋巴出又不大耗電，又不會功率太大。
（4）在蒸煮過程中，由于蒸汽揮發(fā)，應盡量少接觸小方格盒子，以免燙傷。
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