螺旋面 加工設(shè)備

簡(jiǎn)介：以馬鈴薯淀粉等為原料，經(jīng)過(guò)擠壓、熟化后，從模具中擠出被切斷。生產(chǎn)出通心粉、意大利面、貝殼、螺旋、方管、圓管花樣新穎的產(chǎn)品。再經(jīng)過(guò)干燥或者油炸膨化，即成為香脆可口，味道鮮美的休閑食品。

。以面粉為原料，可不經(jīng)干燥直接油炸即為目前市場(chǎng)上*的比薩卷、肥腸等。

。以大米、魔芋等為主要原料可以生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合再造米

。生產(chǎn)米線、速食面。

一、油炸

     工藝流程：原料配制→攪拌→擠壓成型→冷卻→干燥→油炸→輸送→提升→調(diào)味→（包裝） 

     設(shè)備配置：拌粉機(jī)→擠壓機(jī)→冷卻床→干燥床→自動(dòng)油炸鍋→中提調(diào)味→滾筒→（包裝）

二、烘焙

設(shè)備配置：拌粉機(jī)→上料機(jī)→擠壓機(jī)→牽引切斷機(jī)→提升機(jī)→烤箱→冷卻

螺旋面 加工設(shè)備工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將主料(面粉、玉米粉、米粉、淀粉等)單獨(dú)或者添加添加劑，混合一定量的水分充分混合均勻。

2、膨化機(jī)：通過(guò)擠壓膨化生產(chǎn)出長(zhǎng)條狀、片狀等形狀的產(chǎn)品，更換模具可以寬窄厚薄不等的產(chǎn)品。

4、整形切斷機(jī)：將膨化機(jī)出來(lái)的條狀半成品切斷。

5、自動(dòng)油炸鍋：有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種，可根據(jù)具體情況選擇性購(gòu)買。

6、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。

7、包裝機(jī)：立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī)，可選擇性包裝不同袋裝。

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