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諸城市瑞昊機(jī)械有限公司>>>>RH-QX-BJ-8000鮮雞蛋清洗設(shè)備,鮮蛋保鮮設(shè)備,保潔蛋

鮮雞蛋清洗設(shè)備,鮮蛋保鮮設(shè)備,保潔蛋

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  • 型號(hào) RH-QX-BJ-8000
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2018-08-02 11:07:27瀏覽次數(shù):1341

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雞蛋清洗原因?
蛋從蛋雞的泄殖腔生產(chǎn)出來(lái),表面會(huì)附著腸道微生物,在污染的環(huán)境中又會(huì)感染大量的致病菌。抽樣調(diào)查表明,10%的雞蛋表面攜帶沙門氏菌,64%的雞蛋表面大腸桿菌嚴(yán)重超。雞蛋表面的微生物和致病菌會(huì)通過(guò)蛋殼上的無(wú)數(shù)氣孔進(jìn)入蛋內(nèi)并大量繁殖,嚴(yán)重影響蛋品質(zhì)量,對(duì)食用者造成危害。而防止蛋品被污染的辦法就是在蛋產(chǎn)出后,迅速進(jìn)行清洗消毒。

詳細(xì)介紹

降低保潔蛋生產(chǎn)線破損率的技巧:

1、優(yōu)化洗蛋流程
合理的洗蛋流程可以有效的降低洗蛋破損率,如在清洗前用蛋品稱重的機(jī)械稱將對(duì)蛋品進(jìn)行一一地稱量,終不同重量的蛋品將落入不同的區(qū)域中,操作人員可以再承蛋板上進(jìn)行蛋品的收集。不僅降低了人工成本,同時(shí)大小統(tǒng)一可以有效防止洗蛋破損。
2、合理的傳送方式
蛋類怕磕碰,但是在水中就會(huì)相對(duì)安全很多。那么全自動(dòng)洗蛋機(jī)如果可以在水中上蛋,就可以有效的防止蛋類之間的碰撞,從而降低破損的可能。
3、采購(gòu)時(shí)注意蛋類的品類
在雞蛋鴨蛋清洗過(guò)程中,雞蛋鴨蛋破損的原因很多,或者因?yàn)橄吹扒熬鸵呀?jīng)出現(xiàn)破損,這就要求在蛋類采購(gòu)的時(shí)候要注意品質(zhì)。

保潔蛋生產(chǎn)線的工藝流程:

RH-BJ-8000保潔蛋生產(chǎn)線工藝流程:
吸盤上蛋:快捷方便。
光檢:專業(yè)LED燈源挑出裂紋、散黃、畸形、沙皮等不合格蛋;
噴淋清洗:溫水噴淋,刷洗,對(duì)蛋品表面進(jìn)行刷洗去污;
風(fēng)干:快速干燥蛋殼表面;
殺菌:紫外線殺菌,消滅蛋殼表層細(xì)菌;
噴油保鮮:阻止外部細(xì)菌侵入,達(dá)到保鮮目的

保潔蛋設(shè)備參數(shù):

產(chǎn)量:8000-10000枚/小時(shí)

工序:輸送帶上蛋、光檢、三段式噴淋清洗、風(fēng)干、紫外線殺菌、噴油保鮮、輸送帶收蛋

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