1噸商業(yè)精釀啤酒生產(chǎn)線是齊惠啤酒設(shè)備公司結(jié)合目前商業(yè)精釀啤酒項目，研發(fā)出來的商釀啤酒生產(chǎn)裝備。

首先糖化系統(tǒng)配置，配置美式三器，糖化過濾槽、煮沸旋沉槽、熱水罐，攪拌配置下攪拌系統(tǒng)，閥門控制有手動控制和氣動控制兩種；手動控制管路可以采用接管板或者直鏈?zhǔn)剑?/p>

粉碎系統(tǒng)：根據(jù)客戶需求，配置對輥麥芽粉碎機或者四輥麥芽粉碎、柔性輸送系統(tǒng)可以選擇配置；

發(fā)酵系統(tǒng)：配置6-12個發(fā)酵罐，上碟封，鼎福封頭、下錐封，下錐角設(shè)計60°、75°（根據(jù)客戶需求），抗壓設(shè)計，便于酵母沉淀，彌勒板冰水夾套降溫；聚氨酯保溫、帶壓酒花干投、旋轉(zhuǎn)出酒、排污口、側(cè)人孔、內(nèi)膽整體酸洗鈍化。

制冷系統(tǒng)：

配置8-10HP制冷機組，采用小啤酒板換制冷機組，冷媒采用乙二醇加水稀釋25%，配置冷媒罐，首先乙二醇冷媒通過板換制冷機組把冷媒降低至出水溫度—5°，回到冷媒罐，冷媒罐冰水通過自吸多級離心泵輸送到發(fā)酵罐的彌勒板夾套進行降溫。間接降溫后冷媒自循環(huán)到冷媒罐，在通過制冷機將冷媒進行降溫、是一個閉合循環(huán)系統(tǒng)，區(qū)別于紫銅盤管式給冰水罐降溫和有些發(fā)酵自帶制冷，實際是通過制冷機氟利昂進行的直接對罐體降溫。

CIP清洗系統(tǒng)：

配置堿液罐、消毒罐、cip泵及電控箱；

控制系統(tǒng)：

配置數(shù)顯儀表控制和PLC控制系統(tǒng)，客戶自行選擇；