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肉制品真空滾揉機真空滾揉機具有腌制入味的作用，可以嫩化肉質增加出品率。滾揉機正轉是滾揉工作，反轉為出料。真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
真空滾揉機使用：1、機器在使用前，應用清水沖洗潔凈，并空載運轉五分鐘，檢查各轉動部件，真空泵是否正常工作，確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢上蓋。
2、按工藝規(guī)定滾揉時間自動停機，打開進出料蓋，點動出料按鈕，筒體正轉即可自動出料。
3、每次滾揉工作結束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉，放盡污水，以保證筒體內不存留殘物。
真空滾揉機技術參數型號：200L
功率：2.2kw
電壓：220/380v
轉速：7-8轉/分鐘
真空度：≤-0.8mp
有效容積：140kg/桶
外形尺寸：1300*700*1200mm
電控：防水電腦版控制
本公司承諾售后：凡從本公司購買的設備均肉制品真空滾揉機實行國家質量三包政策，一年保修，終生維護。配有多位技術全面的工程技術人員*，為客戶解決技術難題。 *的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得可心的產品和服務。