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牛排鹽水注射機全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料制作,可以根據(jù)產(chǎn)品工藝需要通過添加變頻器來進行調(diào)整速度。設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,設(shè)計*,真正做到了注射的肉產(chǎn)品*。產(chǎn)品的不同采用的嫩化刀也不同,對于烤肉類肉制品采用的是和注射機一起連接用的箭頭型和角鋼型,對于出品率較高的火腿類用的是單獨的圓盤刀式嫩化設(shè)備。通過對肉塊的扎刺和切割,使肉塊產(chǎn)生許多切口增加肉的表面積,便于在滾揉時提取更多的鹽溶性蛋白。
鹽水注射機特點:1、設(shè)備采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標準。
2、送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。
3、針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置。
4、該機還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,牛排鹽水注射機其他針頭正常加工運作,當骨頭過去后會自動進行加工運轉(zhuǎn)。
鹽水注射機技術(shù)參數(shù):型號48針
1.架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm.
2.配杭州減速機WJ-80,(配上海德東電機1.1kw4級)。
3.采用中外合資不銹鋼多級葉輪泵(中國威樂水泵).(電機1.5KW).
4.單針注射48針頭,注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。
5.生產(chǎn)能力:800—1000kg/h.
6.注射量:60—*. 注射次數(shù):24次/分鐘.
7.步進距離:60---80mm,可調(diào)。
8.外形尺寸:長1300mm×寬(架體)672+(電器箱)270mm×高1820mm.
9.退料方式雙連桿退料,使物料不殘留.退料更干凈。
10.輸送帶傳動方式,通過減速機輸出軸偏心輸送.可調(diào),其性能非??煽俊?br />11.采用德力西.正泰電器.
12.注射行程180mm.
13.鏈條寬度:360mm,入料口365mm。
本公司承諾售后:凡從本公司購買的設(shè)備均實行國家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護。配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。 *的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得可心的產(chǎn)品和服務(wù)。