豆腐干口感勁道、煎炒涼拌或者直接吃都可、不失營養(yǎng)是現(xiàn)代人尤其是辦公室人員和小孩熱愛小包菜，鹵制豆腐干有分離蛋白、淀粉、油等制作而成、風(fēng)味*、深受人們的歡迎。
我公司經(jīng)過多年的研究和結(jié)合國內(nèi)外技術(shù)研制了一套豆干生產(chǎn)線、該生產(chǎn)線可鹵制、油炸都可，該生產(chǎn)線由黃豆清洗機(jī)、泡豆機(jī)、滾筒分離機(jī)、斬拌機(jī)、均質(zhì)機(jī)、蒸箱、分切機(jī)、鹵制機(jī)、風(fēng)干攤涼機(jī)、拌料機(jī)、包裝機(jī)、殺菌機(jī)等組成

香干煙熏爐，香干煙熏機(jī)器循環(huán)風(fēng)機(jī)雙速電機(jī)做動力，風(fēng)機(jī)葉輪為不銹鋼制造，特殊的葉輪組織，經(jīng)動平衡校對，可進(jìn)步兩種速度，噪聲小且運動平均勻，風(fēng)量有上部葉輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)風(fēng)管將空氣、低壓蒸汽及煙送入爐腔，使其在爐腔內(nèi)循環(huán)，氣流再有爐腔頂部中心方位吸到爐體上方，往復(fù)循環(huán)，確保爐內(nèi)氣體均勻性。在超市有很多口味的豆干，他們都是怎么做出來的呢，用傳統(tǒng)的加工方法比較費人工和時間，用豆干的加工步驟為烘干、煙熏、上色、真空包裝、高溫殺菌，需要的設(shè)備有煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋，煙熏爐對豆制品進(jìn)行烘干、煙熏、上色，用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝，延長保質(zhì)期、和食品的保鮮期，在進(jìn)行高溫殺菌就可以了。

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