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　　蒸汽火鍋設(shè)備由桌臺(tái)、一口鍋和底鍋和微型蒸汽主機(jī)連接電源線、電腦控制器再接通進(jìn)水管、出水管六大部分組成。巖創(chuàng)電子指出蒸汽設(shè)備在逐步取代傳統(tǒng)的煤氣灶，蒸汽火鍋在近幾年應(yīng)用越來(lái)越廣泛，因?yàn)樗哂蟹奖恪⒖旖?、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)深受人們喜愛(ài)。
 

　　火鍋餐桌需要經(jīng)過(guò)烤漆處理：我們都知道，蒸汽火鍋設(shè)備很熱，尤其是許多人吃的時(shí)候，一時(shí)半會(huì)肯定停不下來(lái)，如果你買的蒸汽火鍋餐桌不夠耐熱、耐油、防水的話，不僅會(huì)加大開(kāi)支，還會(huì)給自己帶來(lái)不必要的麻煩，因?yàn)椴荒团K需要花費(fèi)更多的人力來(lái)做清潔，閑散的時(shí)候還可以，要是人多了肯定顧不上，這樣客人來(lái)一次就不會(huì)再來(lái)第二次了，畢竟誰(shuí)吃飯多想去個(gè)干凈的地方。
 

　　火鍋?zhàn)酪蔚牟妥篮筒鸵我獏f(xié)調(diào)搭配：不能買個(gè)暖色調(diào)的餐桌搭配冷色調(diào)的椅子，雖然也能看，但是還是不好。而且，重要的是桌椅的高度也要注意適當(dāng)。蒸汽火鍋設(shè)備在清潔時(shí)，要在蒸汽火鍋設(shè)備冷卻后再清潔，清潔后放在枯燥的當(dāng)?shù)乇９?。防止蒸汽火鍋設(shè)備底面放在濕潤(rùn)的當(dāng)?shù)亍?br /> 

　　如果是用蒸汽火鍋設(shè)備，需要在蒸汽火鍋設(shè)備內(nèi)加淘米水煮一下，注意要使用小火。石鍋煮開(kāi)后約10~15分鐘，把火關(guān)了，把石鍋里的淘米水倒掉，不要清潔蒸汽火鍋設(shè)備，讓蒸汽火鍋設(shè)備本身的熱量把水分蒸騰干。
 

　　蒸汽火鍋設(shè)備需用明火加熱，熱時(shí)需求把握正確的辦法：開(kāi)端用小火，轉(zhuǎn)中火，再轉(zhuǎn)小火。如果是做蒸汽火鍋設(shè)備拌飯則一直用小火，只需聽(tīng)到米飯“噼噼啪啪”開(kāi)端響的時(shí)分即可關(guān)火。客宴蒸汽火鍋提醒到加熱(干燒)的時(shí)刻不易超越5分鐘。
 

　　蒸汽火鍋設(shè)備要趁熱享受，蒸汽火鍋設(shè)備的放置地址十分要害，通常放在導(dǎo)熱功能差的“墊”上，如木、草、竹、膠木上面，切忌放在水泥地、瓷磚、金屬面上。
 

　　運(yùn)用蒸汽火鍋設(shè)備時(shí)要堅(jiān)持蒸汽火鍋設(shè)備外部的枯燥，不然會(huì)使蒸汽火鍋設(shè)備底部傳熱不暢，蒸汽火鍋設(shè)備就會(huì)爆底開(kāi)裂。
 

　　蒸汽火鍋設(shè)備的正確運(yùn)用辦法要點(diǎn)總結(jié)：蒸汽火鍋設(shè)備的開(kāi)裂的主要原因，一是遭到“驟冷驟熱的待遇”。二是加熱時(shí)受熱面(蒸汽火鍋設(shè)備底部濕潤(rùn))。三是機(jī)械損壞，取放磕碰等等。