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微波荷葉殺青機廣泛應用于小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、薰衣草、茉莉花等花茶類產品的快速殺青、烘干、脫水。荷葉殺青機 立威定制 微波烘干機
荷葉,又稱蓮花莖、蓮莖。蓮科蓮屬多年生草本挺水植物,古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般長到150厘米高,橫向擴展到3米。荷葉大可達直徑60厘米。引人人注目的蓮花大直徑可達20厘米。荷花有許多不同的栽培品種,花色從雪白、黃色到淡紅色及深黃色和深紅色,其外還有分灑錦等等的花色。荷葉殺青機 立威定制 微波烘干機
微波殺青設備的工作原理是應用微波的特點,使茶葉能在極短的時間內升高溫度,使活性氧化酶鈍化。而這一過程僅需維持3-5分鐘,即可完成茶葉殺青。同時,由于微波加熱的均勻性,茶葉不會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象;由于加熱時間短,能夠*的保持茶葉的營養(yǎng)成分、原有色澤以及香味。在這一過程中,茶葉中的細菌由于電磁場的熱效應與生物效應的雙重作用,正常生長發(fā)育受到抑制而死亡。
一般的熱風干燥過程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內傳遞,其方向與水分擴散傳遞的方向相反,影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內部加熱,含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中,水分由內層向外層的遷移速度快,干燥速度明顯快于熱風干燥。在荷葉應用微波干燥具有以下優(yōu)點:
1、干燥時間短、速度快。(約為熱風干燥時間的1/8)
2、干燥、殺菌,殺青、殺蟲可同步進行,并同時起到較好的效果。
3、產品質量好,*的保持了有效成分。由于金銀花表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內容物易溶出。
4、設備簡單,工藝*,操作方便。節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,有效地改善了勞動條件。
微波荷葉葉殺青機采用PLC系統(tǒng),人工設置,系統(tǒng)全自動,實時監(jiān)測,實現(xiàn)流水線工作,*的節(jié)省了人力資源;設備主要采用不銹鋼板制造,結實堅固,同時有*的隔熱保溫性能和抗腐蝕性能,設備使用壽命長。