產(chǎn)品簡介
操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
---|---|---|---|
功率 | 20kw | 加熱方式 | 輻射式 |
適用物料 | 多種可用 | 水分蒸發(fā)量 | 16kg/h |
轉(zhuǎn)速 | 0.3-4.5r/min |
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山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2018-10-12 16:27:50瀏覽次數(shù):498
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操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
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功率 | 20kw | 加熱方式 | 輻射式 |
適用物料 | 多種可用 | 水分蒸發(fā)量 | 16kg/h |
轉(zhuǎn)速 | 0.3-4.5r/min |
豆制品微波干燥機(jī) 立威定制 豆干干燥殺菌機(jī)
1、時(shí)間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌目的,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味豆制品微波干燥機(jī) 立威定制 豆干干燥殺菌機(jī)
微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達(dá)到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,具有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝*保持率為58%,而微波加熱為84%。豆制品微波干燥殺菌機(jī) 袋裝豆干微波滅菌設(shè)備
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節(jié)電30%-50%。
4、均勻*
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然而通過熱傳導(dǎo)至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間。濟(jì)南越弘微波殺菌機(jī)。
往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻*。
5、便于控制
微波干操殺菌處理,設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào),傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào),便于操作。
6、設(shè)備簡單,工藝*
與常規(guī)方法相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場和運(yùn)輸車輛,只要具備水,電基本條件即可。豆制品微波干燥殺菌機(jī) 袋裝豆干微波滅菌設(shè)備
7、改善勞動條件,節(jié)省占地面積
設(shè)備的工作環(huán)境低、噪音小,*地改善了勞動條件,整套微波設(shè)備的操作只需2-3人。
豆制品微波干燥殺菌機(jī) 袋裝豆干微波滅菌設(shè)備
應(yīng)用范圍
用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌,杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮,醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮,還用于科研院校的研究。