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山東春澤機(jī)械科技有限公司

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火鍋底料醬料攪拌夾層鍋

參   考   價(jià): 8800

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)CZ-50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-03-08 16:39:10瀏覽次數(shù):850次

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功率 6kw 鍋體直徑 600mm
加熱方式 加熱面積 0.15㎡
容積 50L 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 1540*1115*1050mm 轉(zhuǎn)速 1r/min
火鍋底料醬料攪拌夾層鍋
主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式??捎糜诖笮筒蛷d或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備

火鍋底料醬料攪拌夾層鍋


夾層鍋的用途及特性:

1.   用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類(lèi),糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

2.   特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油,溫度可達(dá)150℃,由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安,全可靠。

使用和維護(hù)時(shí)的注意事項(xiàng)

一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,添加潤(rùn)滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。
二、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安,全、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配,完整無(wú)誤后,方可通電加熱。
三、開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過(guò)程中,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開(kāi)加熱使用。
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),停止操作。
七、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。
八、出料前,應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。
九、每次換油時(shí),應(yīng)先把電熱管拆下來(lái),用堿水清洗干凈后再加油。
十、導(dǎo)熱油每使用20鍋,應(yīng)換油一次,每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完,加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí),再用熱水清洗。
十一、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容
十二、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,在實(shí)際使用過(guò)程中,要保證安,全操作與管理,嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施,并做好每天的操作記錄,以便好的維護(hù)設(shè)備。

溫馨提示:

本公司設(shè)備可按您的要求加工訂制,根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格不同

(1)價(jià)格問(wèn)題,價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)!

(2)設(shè)備問(wèn)題,所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)檢,確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。

(3)設(shè)備圖片,圖片均實(shí)物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差,請(qǐng)諒解!

(4)設(shè)備屬性;下單之前或者購(gòu)買(mǎi)之前請(qǐng)您咨詢您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等,以便確認(rèn)您滿意的設(shè)備、方便您購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品應(yīng)有的保障

火鍋底料醬料攪拌夾層鍋


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