一、 鋸骨機(jī)操作方法

1. 調(diào)整好要鋸肉塊的厚度擋板。

2. 在被鋸肉能通過的情況下，盡量壓低鋸帶保護(hù)罩的高度。

3. 按啟動按鈕，注意旋轉(zhuǎn)方向，和鋸帶的齒尖方向。

4. 左手推壓桿(或推板)，右手在外側(cè)運(yùn)距離的扶著被鋸的肉，均勻的、平直的往前慢慢推動，當(dāng)切小塊肉時，一定要用過度物，間接扶肉。

5. 注意安全，小心操作，嚴(yán)禁直接用手推肉。

二、 鋸骨機(jī)注意事項

1. 必須將機(jī)器可靠接地，平穩(wěn)放置好。

2. 檢查鋸帶是否適當(dāng)安裝，齒尖與滑輪邊緣平行，確保機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時鋸帶向下運(yùn)動。

3. 當(dāng)機(jī)器艙門被打開、沒有安全推擠裝置、滑動工作桌或鋸帶保護(hù)裝置時，不可操作該機(jī)器。

4. 進(jìn)行切割操作時，左手推壓桿9或推板)，將肉推向鋸帶，切不可直接用手推送肉制品。

5. 更換鋸帶后，必須檢查鋸帶是否安裝到位，注意齒尖朝下，順時針轉(zhuǎn)動旋鈕，使鋸帶有合適的張力，不能太松或太緊。

6. 清洗時，不可用水直接沖洗，避免將水滴到電氣部分，特別要防止水從電機(jī)的罩殼孔中流入。

7. 每天要清潔機(jī)器，特別是要經(jīng)常清掉門后的肉屑，進(jìn)行清洗和維護(hù)操作前，拔掉電源，特別注意清洗積聚在機(jī)器死角、滑輪、滑輪溝、底部刮器和后軸承蓋的殘渣。

8. 鋸帶為耗材，發(fā)現(xiàn)鋸帶鈍了或開裂，需及時更換。

9. 建議在工作200小時后，使用食用潤滑油潤滑張緊裝置的導(dǎo)向器、彈簧以及螺紋線。建議在使用10000小時后清洗或更換軸承。

10. 如果發(fā)現(xiàn)鋸帶經(jīng)常掉下，請檢查：鋸帶張力、轉(zhuǎn)盤是否垂直、清潔。

11. 小心操作，注意安全!

三、鋸骨機(jī)清洗

在清洗之前，應(yīng)先拔下電源。打開艙門，松開拉緊裝置并卸下鋸帶。旋松刮器保護(hù)旋鈕，以卸下刮器，并使用硬板刷和熱水清洗它們。

可使用濕布、熱水和中性洗滌劑清洗艙門和機(jī)器主體的內(nèi)部和外部，以及鋸帶及其保護(hù)裝置等等。zui后可用干布將其擦干。

應(yīng)特別注意清洗積聚在機(jī)器死角、滑輪、滑輪溝、底部刮器和后軸承蓋的殘渣。

為了卸下底部滑輪必須拔出螺栓。由于它們都是左手螺紋的，應(yīng)向順時針方向旋轉(zhuǎn)才能旋松。

避免將水噴到電氣部分。

鋸骨機(jī)保養(yǎng)

在工作2000小時以后，建議使用食用潤滑油潤滑張緊裝置的導(dǎo)向器。同樣的，卸下張緊裝置，潤滑其彈簧以及螺紋線。我們建議在使用10,000小時后更換滑輪軸承。