詳細(xì)介紹
攪拌機(jī)用途:
真空拌餡機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼為材料,堅固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu),設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,可將物料均勻地攪拌,而且可以便捷地出料,操作十分方便。操作方法:料箱蓋的開合和出料門的開關(guān)均采用氣缸操作,只需要撥動旋鈕即可實(shí)現(xiàn)全部動作,操作非常方便.
攪拌機(jī)工作原理:
我公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。 100L、150L、200L雙絞龍型拌餡機(jī)適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼,符合食品衛(wèi)生要求。;
攪拌機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。
攪拌機(jī)產(chǎn)品用途:
供賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等攪拌各種肉餡菜餡。同時也是各類面食廠,速凍水餃、包子、混沌等各種面食廠加工使用。該機(jī)噪音低、工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡單。本機(jī)設(shè)計合理操作方便拌餡工作效率高。主該機(jī)適用于速凍水餃、包子加工廠,食品廠,肉制品加工廠等。
攪拌機(jī)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
效率高,混料速度快。
操作簡單,方便自如。
自動出料,勞動強(qiáng)度低
*的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量多。
攪拌機(jī)使用注意事項:
全自動攪拌機(jī)及自動供料機(jī),必須把里面清洗干凈,尤其是冬天,這樣能延長壽命。 采用傾斜式出料,安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,適合各種工藝要求。
攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
本機(jī)采用了扇形的攪拌葉片,且葉片呈正反形式排列,能使物料翻動更均勻、機(jī)械轉(zhuǎn)動部分受力更均衡,震動更小,使用壽命更長。攪龍的整體結(jié)構(gòu)更加符合衛(wèi)生要求,軸頭采用雙層密封,防水的滲透能力更加完善,能使內(nèi)部軸承部分更耐用。全自動可傾式出料更方便而且使工作效率大大提高,同時降低了工人的勞動強(qiáng)度。
攪拌機(jī)安裝、使用及注意事項
1、 設(shè)備應(yīng)平穩(wěn)的安裝在堅實(shí)的地面上。
2、 檢查箱體內(nèi)是否存有雜物,將箱內(nèi)清理干凈。
3、 接通電源,先觀察電源指示燈是否發(fā)亮,如果不亮,只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。
4、裝料時應(yīng)不超過箱體的2/3為宜,攪拌時由內(nèi)旋外旋間轉(zhuǎn)換由停止過渡。
5、禁止堅硬的塊狀物進(jìn)入轉(zhuǎn)動中的攪拌箱內(nèi)。
6、出料時將鎖銷拔出,即可按出料按鈕出料,回位后將其鎖住。出料過程中絞攏亦可轉(zhuǎn)動,絞攏轉(zhuǎn)動時嚴(yán)禁身體的任何部位接觸絞攏,以免造成不必要傷害。
7、使用完畢清理設(shè)備應(yīng)在斷電情況下進(jìn)行,應(yīng)用潔凈的濕布擦洗,禁止用水直接沖洗(箱內(nèi)可在傾倒?fàn)顟B(tài)下水洗)。
設(shè)備的維修與保養(yǎng)
設(shè)備在使用一年后,應(yīng)對減速機(jī)進(jìn)行換油保養(yǎng),在保養(yǎng)過程中,要注意不可將設(shè)備內(nèi)部的電器位置移動。尤其注意兩個行程開關(guān)的行程距離的準(zhǔn)確性。若需要重新調(diào)整時應(yīng)及時按動出料、復(fù)位和急停開關(guān),防止鏈條將設(shè)備拉壞或損傷減速機(jī)
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