中小啤酒廠設(shè)備，一般用于商業(yè)性啤酒釀造生產(chǎn)，以追求大化投資回報比為目的。設(shè)備設(shè)計一般不追求觀賞性，以使用性能高為追求目標(biāo)。一般對啤酒釀造設(shè)備的工藝過程質(zhì)量要求較高、要求易于操作和控制。

二、成套產(chǎn)品配置（標(biāo)準(zhǔn)配置）

① 麥芽粉碎機(jī)； ② 糖化系統(tǒng)；

③ 發(fā)酵系統(tǒng)； ④ 制冷系統(tǒng)；

⑤ 水處理系統(tǒng)； ⑥ 清洗設(shè)備；

⑦ 控制系統(tǒng)； ⑧ 售酒設(shè)備；

⑨ 其他輔助

三、設(shè)計理念：

山東尊皇對中小型啤酒廠釀造設(shè)備的設(shè)計理念是：追求設(shè)備的生產(chǎn)時效型、設(shè)備商業(yè)運行的物料低消耗、能源低能耗，投入產(chǎn)出比高，為客戶追求大化經(jīng)濟(jì)效益提供相應(yīng)的硬件設(shè)施。山東尊皇釀酒設(shè)備。

公司項目技術(shù)部，設(shè)計的一罐法啤酒發(fā)酵罐，采用全新的設(shè)計理念，降溫盤帶寬度由原大寬度利于加工制造的理念變更為“工匠精神"，根據(jù)每一項目方案設(shè)計選擇設(shè)計的冷媒泵的供液能力，通盤考慮設(shè)計每一項目配置發(fā)酵罐的降溫盤帶的適宜寬度，規(guī)避無為降溫盤帶的形成；冷媒控制方式由利于設(shè)備加工制作和減少冷媒控制閥門管件的設(shè)計理念，變更為利于發(fā)酵降溫的兩段式控制方式。發(fā)酵罐工藝降溫速度快、傳熱效率高，工藝耗冷量降低，有效地降低了發(fā)酵降溫能耗。經(jīng)測算，同等規(guī)模的發(fā)酵罐的發(fā)酵降溫耗能可以節(jié)約7％以上。

發(fā)酵罐設(shè)計理念的變更、制造成本的略有上升，加工難度和加工量的上升，導(dǎo)致發(fā)酵罐商品價格的略微上升。換來的是客戶運行成本的降低，生產(chǎn)成本的降低，經(jīng)濟(jì)效益的提高。

四、產(chǎn)品規(guī)格

本公司也可根據(jù)各酒廠的實際情況訂制啤酒設(shè)備，常用設(shè)備型號如下：

ZH－1000升/日產(chǎn)   ZH－2000升/日產(chǎn)?   ZH－3000升/日產(chǎn)

ZH－5000升/日產(chǎn)   ZH－10000升/日產(chǎn)    ZH-20000升……