五花肉切丁機五花肉切丁機

保養(yǎng)工作都必須再切斷電源后進行。每次使用后必須對機器進行清洗，尤其是物料通過的地方和通道。 每次使用后，應細心檢查所有的切割*是否有損壞或磨鈍，檢查梳子刀口是否正常或損壞。每周拆卸一次圓盤切絲組合*和橫切斷組合*（拆卸時要小心謹慎，使用專業(yè)工具，以免傷手），并進行適當清洗。當從新裝配時，需用無毒無味的食用油進行保養(yǎng)，安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹食物油，以保證其拆卸方便。每兩周給齒輪和鏈條注油一次

日常維護注意事項：

1．將進料斗用螺釘緊固在殼體進料口處；

2．檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。

3．接通水源，以備使用。

4．機器工作時，切勿將手及其它異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。

5、旋轉(zhuǎn)零件和高壓電源,維修設備時,首先要斷開和鎖上電源,并且目視確認設備已經(jīng)*停止之后，切丁機方可取下蓋板和防護板.

6、啟動設備時，切丁機必須先手盤同步帶輪,確保切片裝置內(nèi)無異物時,方可啟動電源.

7、注意日常清洗,以防產(chǎn)品過量積聚，切丁機切割零件上,影響切割效率.清洗時,不得用磨砂材料、金屬工具、鐵刷和砂紙清洗任何零件,必要時,用木質(zhì)或塑料工具刮鏟.

8、切丁機每運行4小時后,必須對設備進行潤滑.

 此外，在使用切丁機還需要清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距的電源開關上，接地標志處可靠連接地線。為了大家的安全，在使用切丁機時以上注意事項是需要我們工作人員多加注意的