我們平時去超市購買的包裝好的湯圓，水餃都是經(jīng)過速凍冷庫加工過后制成的，速凍過的食品不僅保存時間長，而且在口感上面還不會丟失原有的新鮮。湯圓速凍冷庫設(shè)計安裝，上海諾宏制冷更專業(yè)??！上海諾宏定制安裝湯圓速凍冷庫及冷庫設(shè)計

  一、速凍低溫冷庫主是用于海鮮、肉類及湯圓等物品的低溫冷凍，湯圓速凍冷庫安裝的的溫度一般為-15℃～-35℃。湯圓生產(chǎn)是必須使用湯圓速凍冷庫的，因為湯圓需要在低溫情況下迅速將湯圓內(nèi)部所含水分避免在細胞之間生成大塊冰晶體，而是迅速凍住結(jié)冰，保證湯圓更加接近原本的質(zhì)量品質(zhì)。上海諾宏定制安裝湯圓速凍冷庫及冷庫設(shè)計

   二、湯圓速凍冷的溫度要求在-30℃以上；湯圓速凍冷庫速凍湯圓時間要求在15-30分鐘（客戶也可以時間范圍）。溫度是湯圓冷庫的關(guān)鍵，若果達不到理想的溫度，湯圓的制成會受到影響，而且湯圓的質(zhì)量很難保證，低溫冷凍冷藏庫是用于速凍過食品進行*存儲的作用，溫度范圍一般為-18℃~-23℃。 

   三、湯圓內(nèi)含有大量的水分，當溫度在0~-5℃時它的冰晶區(qū)是的，所以要快迅過度這個溫度區(qū)，為了降低和減少湯圓中的微生物活性，保證其原本的品質(zhì)，速凍圓過度這個溫度區(qū)時間一定要非?？欤虝r間內(nèi)讓湯圓平均溫度達到-18℃。所以湯圓速凍冷庫安裝設(shè)計要求是非常高的。

    四、300平方湯圓速凍冷庫造價，冷庫的造價需要根據(jù)實際考察，對冷庫建造地址，建造規(guī)格，冷庫的溫度，冷庫的機組配置品牌選用，冷庫存放的貨物來決定冷庫造價的。不同的冷庫造價不同，所使用的材料也不同。

     上海諾宏制冷工程有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、安裝、服務(wù)及冷鏈為一體的制冷公司。專注冷庫十余載，主營大、中、小型高溫果蔬庫、低溫凍品庫、急凍庫、果蔬花卉氣調(diào)庫、電子儀器恒溫庫、科研冷庫、組合庫、土建庫, 各 大 中 小冷庫維修，冷庫保養(yǎng)等。