速凍冷庫
　　經(jīng)過快速低溫處理包裝后的海鮮產(chǎn)品會送入速凍冷庫快速凍結或者直接冰鮮冷藏車運輸至銷售地。擁有豐富冷庫工程經(jīng)驗的冠宏制冷介紹，海鮮冷庫中的速凍冷庫工程是根據(jù)速凍海鮮種類、速凍量及速凍時間要求來配置速凍冷庫的制冷系統(tǒng)和配套保溫、管道系統(tǒng)等。
 
 
 
　　冷凍冷庫
　　經(jīng)過速凍冷庫快速凍結的海鮮產(chǎn)品，應及時送入-18℃~-23℃的海鮮冷凍冷庫中*儲藏或由低溫冷藏車運輸至銷售地等。雖然海鮮冷庫的溫度設定越低，越利于海鮮儲藏時間的延長。但是，冠宏制冷建議在海鮮冷凍冷庫工程中的溫度設定應結合海鮮種類及計劃儲藏時間綜合決定。例如，海鮮多儲藏3個月后就會銷售完，那滿足-18℃~-23℃的溫度設定的配置就不可以，這是因為溫度越低對應的配置越高，價格和能耗都會更高，是不利于提高投入產(chǎn)出的。因此，冠宏制冷個建議有海鮮冷庫工程建設需求的企業(yè)應與冷庫工程公司深入溝通儲藏需求，設計優(yōu)質的建造方案并專業(yè)施工。
 
　　在經(jīng)歷了“*長休漁期”后，從東海捕撈的*海鮮已于近日抵達寧波。據(jù)冠宏制冷了解到，*海鮮品種以帶魚、黃魚、鯧魚為主，預計首日交易量為400噸。那在這休漁期間消費者們享用到的海鮮是怎么來的呢？對，日漸普及的海鮮冷庫工程幫了大忙。冠宏制冷與*海鮮捕撈的主要城市如舟山、臺州、象山等的海鮮經(jīng)銷商都有深入的合作，根據(jù)經(jīng)銷商海鮮儲藏需求，設計并安裝了配套的海鮮冷庫工程設施，實現(xiàn)了海鮮的長時間保鮮及調節(jié)了休漁期的海鮮市場供應。
 
　　低溫加工間
　　剛捕撈的海鮮需盡快低溫清洗、處理、包裝，減少外界溫度微生物等對海鮮質量的侵襲。通常，低溫加工間的溫度設定為0-5℃。