比起我們的家用冰箱或者是商超冰箱對蔬菜的短期保鮮，因此來延長蔬菜生命周期，其實(shí)蔬菜保鮮冷庫建造更適合用來大量長時間的來保鮮蔬菜延長蔬菜更長的生命周期，來供市場需求，錯開高峰或反季節(jié)銷售，實(shí)現(xiàn)較高的經(jīng)濟(jì)價值。我們中國，作為蔬菜種植及生產(chǎn)的大國，蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)在日益完善的蔬菜冷庫等保鮮制冷設(shè)備下的配置上及蔬菜經(jīng)營商對蔬菜保鮮意識越來越重視的情況下快速的發(fā)展起來。　　蔬菜，在我們的生活中常見且是*的食物，因?yàn)榫哂屑竟?jié)性生產(chǎn)的特性，所以隨著蔬菜冷庫等恒溫保鮮設(shè)施的采用我們已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)良好的周年供應(yīng)。適用于成熟期采摘的蔬菜，如果采摘后不經(jīng)過任何保鮮措施就會很容易失水萎蔫、腐爛變質(zhì)、不新鮮等。所以我們需要給采摘后的蔬菜提供一個適合貯藏溫度、濕度等條件的貯存空間，也就是冠宏制冷在接到蔬菜保鮮咨詢時常提到的蔬菜冷庫建造，是利用制冷機(jī)組等設(shè)備通過人工制冷的方式，實(shí)現(xiàn)蔬菜適宜保鮮的溫度等條件的冷庫環(huán)境，來存放采摘后的蔬菜，以保持良好的新鮮度和口感及延長優(yōu)良的生命周期。　　不過，我們的保鮮冷庫雖然設(shè)置在0-5℃，這也是是大多數(shù)蔬菜適宜存放的庫溫環(huán)境，但不同的蔬菜有其自身特殊性，冠宏制冷提醒想建蔬菜冷庫的朋友們，我們一定要嚴(yán)格根據(jù)蔬菜對應(yīng)的儲存條件來相應(yīng)建設(shè)，否則蔬菜的品質(zhì)保鮮和生命周期期我們都是無法保證的。   兩種蔬菜品種列舉蔬菜冷庫建造用于貯藏保鮮蔬菜的實(shí)例做簡單介紹，希望對蔬菜冷庫建造后的用庫企業(yè)有所幫助。  山藥:山藥的季節(jié)性生產(chǎn)特性表現(xiàn)為春季生產(chǎn)旺盛，所以要實(shí)現(xiàn)夏季的山藥供應(yīng)就需要利用山藥保鮮冷庫等保鮮設(shè)施貯藏山藥，實(shí)現(xiàn)山藥的周年供應(yīng)。通常，山藥的適宜保存溫度為4~6℃，相對濕度空載80~85%，其中溫度太低如大蒜保鮮冷庫的-3~-1℃的低溫環(huán)境就容易造成山藥的冷害，所以一定要根據(jù)適宜貯藏的溫度調(diào)節(jié)并分庫貯藏。　　大蒜:采收的大蒜在進(jìn)行晾曬后可通過化學(xué)藥劑處理實(shí)現(xiàn)保鮮，防止發(fā)芽。但目前，較普遍且健康的大蒜貯藏保鮮方式為使用配套的大蒜保鮮冷庫。冠宏制冷介紹，采收的大蒜應(yīng)及時晾曬防止霉變，并經(jīng)過分級挑選、包裝等整理后送入與冷庫及時預(yù)冷，再盡快送入冷庫實(shí)現(xiàn)*貯藏。通常，大蒜保鮮冷庫的貯藏保鮮溫度控制在-3~-1℃，且相對濕度為60%~70%，可實(shí)現(xiàn)7~8個月的大蒜保鮮期。  更多蔬菜保鮮冷庫建造用于貯藏保鮮蔬菜的實(shí)例請咨詢恒飛制冷，冠宏制冷將始終專注于為蔬菜經(jīng)銷企業(yè)解決蔬菜采收后保鮮期短等不利于提升蔬菜產(chǎn)值的難題，為易*變質(zhì)的蔬菜等生鮮產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè)保駕護(hù)航。