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調(diào)理品滾揉機

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 定制
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2018-05-21 14:03:38瀏覽次數(shù):301

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產(chǎn)品簡介

調(diào)理品滾揉機該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽 肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間

詳細介紹

調(diào)理品滾揉機牛羊肉雞肉豬肉真空腌制機腌肉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分。
     調(diào)理品滾揉機牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機真 空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂anmo作用”“真空作用能增加食品的含水量,令食品增加風味,更柔 軟,更可口,更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設備全部 采用食品衛(wèi)生設計,材料選進口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。
     牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機關 鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽 肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅 使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。 

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

使用真空滾揉機可得到如下效果:

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4、增加保水性,提高出品率

5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感

 

型號

裝料量kg

滾筒轉(zhuǎn)速(r/min

總功率(Kw

外型尺寸(mm

總重量(kg

GR50

30

2-40

1.12

840*500*930

100

GR100

70

2-40

1.75

1120*815*1300

100

GR300

225

7.5

2.25

1420*920*1450

440

GR600

450

7

2.95

1980*1020*1550

500

GR800

600

6.5

2.95

2000*1230*1800

800

GR1000

750

6

3.75

2140*1330*1900

1050

GR1200

900

5

3.75

2350*1330*1990

1100

GR1500

1100

5

3.75

2450*1440*2100

1300

GR1800

1350

5

5.1

2500*1540*2220

1450

GR2000

1500

4

5.5

2650*1650*2350

1500

 

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