凍盤鮮肉多功能絞肉機(jī)豬牛羊凍盤 冷鮮肉 凍肉鮮肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。
        JR系列凍肉鮮肉絞肉機(jī)凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿。工作室，擠壓套，料斗，主刀座，機(jī)殼均有不銹鋼制造，*附和食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強(qiáng)度高，不變形，性能穩(wěn)定。
       JR型凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，是肉類制品加工的*設(shè)備。本機(jī)可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃以下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉，為斬拌或攪拌做好前期工作。

凍盤鮮肉多功能絞肉機(jī)豬牛羊凍盤 冷鮮肉 功能：
       1、絞鮮肉凍肉功能
       2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零
       3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
結(jié)構(gòu)：
       1. 電動(dòng)機(jī) 2.減速機(jī) 3.機(jī)體外殼 4.腳踏板 5.鎖緊裝置Ⅰ 6.螺桿 7.螺桿箱 8.鎖緊裝置Ⅱ 9.絞刀箱

       10.預(yù)切孔板 11.絞刀 12.孔板 13.螺桿導(dǎo)向軸承 14.螺桿導(dǎo)向軸承座 15.孔板護(hù)圈 16.螺桿鎖緊帽

1.出料口采用歐洲通用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)1分鐘拆卸絞肉機(jī)出料口。減少維護(hù)時(shí)間，所有配件采用激光切割制作，互換配件的誤差為0.5mm左右，免除設(shè)備配件意外損壞后的維修等待時(shí)間。

2.電機(jī)帶輪張緊裝置采用歐盟張緊裝置，無需維修人員鉆進(jìn)機(jī)體內(nèi)調(diào)節(jié)電機(jī)皮帶松緊；僅需一把外六角扳手就可輕松在機(jī)體外輕松張緊傳動(dòng)皮帶。

3.減速機(jī)為國(guó)外進(jìn)口減速機(jī)配置，具有高扭矩，低顫速，高壽命等特點(diǎn)，減速機(jī)帶循環(huán)減速機(jī)油泵：提高減速機(jī)使用壽命，減少因疏忽造成缺油磨損減速機(jī)齒輪。（帶缺油停機(jī)蜂鳴報(bào)警功能）

采用全封閉高扭矩齒輪減速機(jī)傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便；

絞肉機(jī)整體采用高級(jí)304/201不銹鋼板一次性折彎成型避免因使用造成架體斷裂，設(shè)備不因槽鋼支撐架體銹蝕而報(bào)廢，安全無污染；