詳細介紹
臘腸烘干機價格,臘味烘干房價格
臘腸烘干機的出現(xiàn):
以前傳統(tǒng)的臘腸,一般是在制作之后,拿到太陽底下曬干。于是我們經(jīng)常會在一些谷場、空曠場地看到一排排的臘腸、臘肉懸掛在竹竿上。而周圍時常會有蟲蠅圍繞,還有過往的車輛濺起的灰塵,還有四處紛飛的粉塵??上攵?,這樣的臘腸曬出來,衛(wèi)生問題很讓人擔憂。消費者對食品衛(wèi)生要求越來越高,對于臘腸的傳統(tǒng)干燥方式,自然是無法接受,即便是對臘腸臘味非常喜愛,也只能望而卻步??梢?,干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機非常重要,臘腸烘干機是一款可滿足制作商實現(xiàn)批量化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化、科技化、自動化、智能化等的生產(chǎn)需要,烘干周期短,運行成本低,技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定。更重要的一點是,作為食品類加工,熱泵臘腸烘干機采用空氣能作為能源,非常環(huán)保衛(wèi)生,綠色健康。
傳統(tǒng)烘干設(shè)備與熱泵臘腸烘干機的對比:
鍋爐存在的缺點
1、燃油鍋爐的燃料易燃易爆,存在一定的不安全因素。
2、燃油鍋爐必須配備有爐工,每月必需支付高額工資、勞保費用。
3、燃油鍋爐由于燃燒室工況惡劣,存在局部過熱現(xiàn)象,對產(chǎn)品整體壽命具有很大影響,一般使用壽命5~8年左右,需經(jīng)常維護保養(yǎng)。
微波存在的缺點
1、微波干燥的方式是從物品體內(nèi)部向外蒸發(fā)水分,從內(nèi)部干起,這樣容易對食 品的營養(yǎng)成分造成破壞。不利于保存產(chǎn)的原本成分。不適合于食品行業(yè)及藥 品行業(yè)的烘干。
2、微波烘干設(shè)備的配件維護費用也高。
電熱烘干存在的缺點
1、電轉(zhuǎn)換熱能值效率低,電的熱值只有95%,所以比較耗電,而且在作業(yè)過程采用大瓦數(shù)的電熱絲,容易產(chǎn)生火災,不安全。
熱泵型臘腸烘干機優(yōu)點
1, 安裝簡單,對場地要求低,只需地面平整。
2, 操作方便,高科技觸摸屏,只要設(shè)定溫濕度比及烘干時間,全程自動運行。
3, 烘干效果穩(wěn)定,告別靠人為經(jīng)驗烘干,品質(zhì)達到統(tǒng)一。
4, 節(jié)能環(huán)保,低電量產(chǎn)生高熱量,無污染氣體排出,無灰塵。
5, 安全性能高,全程用電,采用溫度監(jiān)控,無明火。
6, 烘干均勻,烤房采用多個循環(huán)風機,熱風360度循環(huán)*。
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臘腸烘干機的組成:
1, 臘腸烘干主機機,具有烘干加除濕功能,溫度能達到-8到75度。
2, 聚氨酯保溫庫房(定制),防火、阻燃、耐高溫。
3, 智能微電腦控制屏,可根據(jù)客戶要求,設(shè)定溫濕度及烘烤時間。
4, 烤房循環(huán)風機,控制烤房熱風走向,達到360度*循環(huán)熱風。
5, 高效3次廢熱回收系統(tǒng),烘干更節(jié)能。
臘腸烘干機為什么適合烘干臘腸:
臘腸烘干機工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),再通過壓縮機將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。臘腸的干燥過程中,每個階段都需要不同的溫度去烘烤,對溫度以及濕度有很高的要求,熱泵烘干機采用美國高精度數(shù)字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,同時可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù),烘干時,烘干數(shù)量決定了烤房的大小以及物料架的數(shù)量,這時候就要求烤房的熱風循環(huán)一定要均勻,益禾熱泵烘干機根據(jù)臘腸的擺放來合理的設(shè)計烤房風路,讓烤房的每一個角落都有循環(huán)熱風經(jīng)過,使烘干品質(zhì)達到統(tǒng)一。
臘腸烘干機帶動行業(yè)發(fā)展:
熱泵臘腸烘干機,是一種當前比較熱門,比較*的臘腸烘干設(shè)備,結(jié)合了很多同行業(yè)的臘腸烘干機,吸取各種烘干機的優(yōu)勢,長處,摒棄其不好的缺點,后結(jié)合自身行業(yè),機械的技術(shù),優(yōu)勢而研發(fā)出來的;臘腸熱泵烘干機可以有針對性地對干燥溫度和濕度進地調(diào)控,臘腸在相對封閉的空間內(nèi),不產(chǎn)生有害物質(zhì),不受外界環(huán)境的影響,烘干出來的產(chǎn)品香味濃郁,品色俱佳。目前,中國臘腸深加工水平低,加工出的產(chǎn)品附加值小,加工產(chǎn)品品種較少。大力發(fā)展臘腸深加工技術(shù),延長臘腸產(chǎn)業(yè)鏈,帶動臘腸深加工增值是發(fā)展臘腸產(chǎn)業(yè)的必由之路。臘腸熱泵烘干機的出現(xiàn),改進了現(xiàn)狀,大大的推動了深加工的發(fā)展。