詳細(xì)介紹
新款紅薯干烘干機(jī)價(jià)格
紅薯干熱泵烘干機(jī)介紹:
紅薯干熱泵烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),再通過(guò)壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。制作紅薯干時(shí),要經(jīng)過(guò)幾個(gè)步驟:1,挑選表皮光滑細(xì)嫩、無(wú)蟲孔、無(wú)破爛、無(wú)異味的紅薯,放到蒸籠里蒸煮,大概7、8分熟,以紅薯剛過(guò)心為宜即可。蒸好后及時(shí)出籠冷卻。2,將蒸煮好、冷卻的薯塊進(jìn)行剝皮,剝皮以剝凈表皮為宜。將剝了皮的薯塊用刀切成長(zhǎng)條。切條時(shí),要根據(jù)薯塊的形狀,以切成薄長(zhǎng)條為宜,3,將切條好的紅薯裝盤上架,啟動(dòng)烘干機(jī),經(jīng)過(guò)干燥后的紅薯干味道非常鮮甜,顏色鮮艷,產(chǎn)品等級(jí)很高。
新款紅薯干烘干機(jī)價(jià)格
紅薯干烘干機(jī)特點(diǎn):
1、采用熱泵烘干機(jī)對(duì)紅薯進(jìn)行全面烘干處理,烘干過(guò)程能耗低,有效減少運(yùn)行成本。
2、烘干過(guò)程通風(fēng)好,紅薯表面受熱均勻,無(wú)需人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一,無(wú)需人工分離。
3、控制紅薯烘干的相應(yīng)參數(shù),智能化控制烘干過(guò)程中的問(wèn)題,智能化處理異常情況。
4、烘干過(guò)程安全可靠,烘干過(guò)程無(wú)過(guò)熱或者燃燒危險(xiǎn)。
5、溫濕度自動(dòng)控制,有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過(guò)度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少運(yùn)行成本。
紅薯干制作工藝及烘干流程:
使用紅薯干烘干機(jī),選擇中高溫的烘干除濕模式,在55~75℃的烘干房?jī)?nèi)干燥約12-15小時(shí),直至薯塊的含水率在20%以內(nèi)即可,這一工序?yàn)槌鹾?。?jīng)過(guò)前面的烘干,紅薯的色香味已經(jīng)不錯(cuò)了,但口感會(huì)略微發(fā)硬,再次進(jìn)行蒸煮,也就是所說(shuō)的倒蒸紅薯干。通過(guò)再次蒸煮,其糖分和薯香更為凝聚,故而味更香更甜。紅薯干倒蒸好后,再次推進(jìn)紅薯烘干房,烘至水氣干時(shí)便可出爐。真正無(wú)色素?zé)o防腐劑添加、烘房?jī)?nèi)也無(wú)蠅蟲鼠害的污染,倒蒸復(fù)烘后的紅薯干,果真是色澤自然,綠色健康,口感富有嚼勁而香甜,可按照上述初煮、初烘、復(fù)煮、復(fù)烘的工序,進(jìn)行再一次的蒸煮和烘干,口感會(huì)更佳。
紅薯干烘干機(jī)對(duì)紅薯行業(yè)的影響:
在沒(méi)有使用烘干機(jī)之前,都要靠陽(yáng)光來(lái)晾曬紅薯干。碰到陰雨天氣時(shí),半成品的紅薯干就容易長(zhǎng)毛變質(zhì),因此,全靠天“吃紅薯干”。并且晾曬的話,往往要曬兩個(gè)日頭,效率低、質(zhì)量難保證。用烘干機(jī)則不管什么天氣都可以解決這些問(wèn)題。一煮一烘一蒸再烘,是為了紅薯干能夠更好地保留糖分,讓紅薯?xiàng)l變得又甜又糯。烘干已成為農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中提高生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),空氣能熱泵烘干技術(shù)因節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)具有廣闊的應(yīng)用前景。隨著人民生活水平的提高各行各業(yè)的快速發(fā)展,空氣能熱泵烘干技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域會(huì)越來(lái)越廣泛,對(duì)干燥產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高。在未來(lái),空氣能熱泵烘干技術(shù)或?qū)⒊袚?dān)更重要的角色,為空氣能領(lǐng)域乃至社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。