詳細(xì)介紹
熟食高溫殺菌鍋I56-6688-6I59 張娜 +v信 設(shè)備結(jié)合高壓殺菌的技術(shù)更有效的殺菌,在食品殺菌行業(yè)*,對于熟食,袋裝,罐頭等的殺菌效果都是很好的,整體用不銹鋼制作,符合衛(wèi)生要求,具有抗腐蝕性強(qiáng),使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。安全裝置都有技術(shù)人員嚴(yán)格把關(guān),安全系數(shù)高。
熟食高溫殺菌鍋 1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。
2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效*,玉米高溫殺菌鍋提高食品品質(zhì),*大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置
熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。I56-6688-6I59 張娜 +v信
*被水浸沒,溫度能從*滲透到產(chǎn)品中。
整個(gè)過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
通過控制熱氣的進(jìn)出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
升溫時(shí),熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果。
產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。