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諸城市俊杰機(jī)械有限公司>>肉食加工設(shè)備>>煙熏爐>>50紅腸生產(chǎn)線 紅腸煙熏爐 蒸熏煮設(shè)備

紅腸生產(chǎn)線 紅腸煙熏爐 蒸熏煮設(shè)備

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 50
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-10-13 09:38:18瀏覽次數(shù):528

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

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產(chǎn)品簡介

我們的設(shè)備操作簡單,安全可靠。

詳細(xì)介紹

傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告。所以煙熏爐的作用就是大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強(qiáng)度低*,且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。

煙熏爐采用煙熏香味料液熏法其zui突出的優(yōu)點是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠,液熏法具有較高的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,在美國已經(jīng)大量普遍使用液煙技術(shù),中國仍處于推廣應(yīng)用階段,潛在的年需求量將達(dá)200噸。

煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報警。煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。

新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機(jī)能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。

 

煙熏爐的操作也比較簡單:

1 煙熏爐開機(jī)前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物

2 檢查完畢后打開煙熏爐的電源

3 點按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝;同 時調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時間.

4 煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫,極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì);煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制。

5 產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng),一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可。

6 如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關(guān),故障排除后方可再開煙熏爐

7 工作完畢應(yīng)對煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗,煙熏爐清洗時應(yīng)關(guān)閉爐門,打開煙熏爐清洗閥門。

8 全部工作結(jié)束后,應(yīng)再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物,煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火,全部檢查完畢無問題后關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場。

煙熏爐具有干燥、蒸煮、煙熏、加濕干燥、排風(fēng)、等功能。根據(jù)客戶的反饋以及市場的需求,經(jīng)過多年的摸索探索研制生產(chǎn),集成了循環(huán),控制,發(fā)煙,加熱、箱體、等系統(tǒng),煙熏的過程縮短,提高生產(chǎn)效率;幫助生產(chǎn)企業(yè)有效控制了成本,對產(chǎn)品進(jìn)行了性能更高,設(shè)備更合理的改進(jìn),使其加熱速度和煙熏效果都達(dá)到了理想的效果。  

煙熏爐的型號以產(chǎn)量來分,30型的一次生產(chǎn)30公斤  50的一次生產(chǎn)50公斤 1000的一次生產(chǎn)1000公斤,

煙熏爐參數(shù)整理

30煙熏爐參數(shù):

型號:30

尺寸:內(nèi)置發(fā)煙1000*1270*1600mm 

外置發(fā)煙1000*1650*1600mm

重量:330kg

功率:4.75kw

單次產(chǎn)量:30公斤

高壓壓強(qiáng):0.2Mpa

低壓壓強(qiáng):0.1Mpa

高壓爐溫:120度

低壓爐溫:100度

耗氣量:30kg

 

 

50型煙熏爐參數(shù)

型號:50

尺寸:內(nèi)置發(fā)煙1100*1420*1760mm 

外置發(fā)煙1100*1750*1760mm

重量:400kg

功率:6.5kw

單次產(chǎn)量:50公斤

高壓壓強(qiáng):0.2Mpa

低壓壓強(qiáng):0.1Mpa

高壓爐溫:120度

低壓爐溫:100度

耗氣量:30kg

如果設(shè)備方面有什么問題可以。

售 后 服 務(wù) 承 諾
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;(經(jīng)過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證),具有3A證明
2、設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負(fù)責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用。
3、設(shè)備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:2小時答復(fù),通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費維護(hù)和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修,上門進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)

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