1、行星攪拌炒鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
2、行星攪拌炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
3、 行星攪拌炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
4、行星攪拌炒鍋型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L,400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
商用*攪拌燃?xì)怵W料炒鍋設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
1、升溫慢,節(jié)能優(yōu)于燃?xì)?,劣于電?/span>
2、調(diào)好溫度,自動(dòng)控溫,升溫慢,降溫慢,適合持續(xù)操作,連續(xù)炒制,溫度可達(dá)280度---320度,實(shí)際200度左右
3、大底座,有外膽(夾層),外膽底部裝有爐盤。
通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)
商用*攪拌燃?xì)怵W料炒鍋 設(shè)備用途
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。