上海譚鑫包裝科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體，采用日本、德國、美國等*食品保鮮、真空預冷及空氣凈化技術的專業(yè)設備制造商。在中國，依托視野的上海大都市的地理優(yōu)勢，面向，專注于為食品生產(chǎn)、配送企業(yè)、大型超市及各企事業(yè)單位、機關團體提供熟食品、果蔬真空預冷、氣調(diào)保鮮整體解決方案，在食品預冷、食品保鮮、食品包裝產(chǎn)品領域經(jīng)驗豐富，售后服務客戶滿意度，成為行業(yè)有影響力的公司之一。公司主營產(chǎn)品有上海譚鑫氣調(diào)保鮮包裝機，真空包裝機，真空預冷機，封切機。

上海譚鑫氣調(diào)保鮮包裝機原理：以降低活體細胞有氧呼吸速率，抑制引起食品變質(zhì)的微生物繁殖。氣調(diào)保鮮包裝是一種新型食品保鮮技術，采用抽氣、充氣（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品、藥品等變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份

食品安全一直是黨和政府所關注的重大民生問題。我公司深刻學習和引進了歐美*食品保鮮技術，采用真空預冷、使得食品、蔬菜、水果細胞新城代謝速度降至zui低（基本處于休眠狀態(tài)）而不至厭氧反應