詳細(xì)介紹
投資見效快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的利潤率較高,并且其本身擁有龐大的消費 群體,再加上回轉(zhuǎn)火鍋*的不用等餐,方便快捷的特點
“即來即吃、隨吃隨走”大大 增加了營業(yè)期間的翻臺率,使?fàn)I業(yè)額成倍增加,利潤率也相應(yīng)的成倍增加。?
不受人員制約:無需大廚操作,采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程,即便在無*餐飲從 業(yè)經(jīng)驗人員的情況下,也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。?
經(jīng)營管理便捷:由于火鍋菜品品種多樣,無需經(jīng)常更換菜品,加上相對簡便的操作流程 ,人員構(gòu)成相對簡單,大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。?