回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備特點(diǎn)

近年火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、營(yíng)銷方式等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將從事火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的*熱情和興趣。作為火鍋店，其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。若想要從事火鍋行業(yè)，須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋，控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息。在特定的市場(chǎng)區(qū)域。創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店，以獲得穩(wěn)固而可靠的*。所以說(shuō)，做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是關(guān)鍵。

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備特點(diǎn) ：  

1、傳動(dòng)系統(tǒng)采用密封式設(shè)計(jì)，輸送鏈帶結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，運(yùn)行安全平靜，符合食品衛(wèi)生要求；

2、節(jié)省人力物力：客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無(wú)需服務(wù)員送上，本機(jī)以臺(tái)架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺(tái)布；

3、回轉(zhuǎn)傳送設(shè)備吸引更多顧客：本機(jī)以其美觀、時(shí)髦、新奇、動(dòng)感吸引著更多的顧客，特別是兒童及青年顧客。事實(shí)證明，該設(shè)備是投資少，運(yùn)行費(fèi)用低、回報(bào)率高的餐飲設(shè)備。

4、設(shè)備旋轉(zhuǎn)中運(yùn)用明亮的燈光及輸送帶的移動(dòng)讓餐點(diǎn)變的更可口，大大的提高客人的食欲。 

5、回轉(zhuǎn)傳送設(shè)備可以讓客人清楚選擇各種菜品，而不再只是看不到實(shí)際菜品的菜單。

6、點(diǎn)餐時(shí)客人不用再等待了；不用離開(kāi)座位端盤取菜了，所有吃、鮮的餐點(diǎn)都擺在你眼前，想吃就直接取吧！想吃多少就多少，不必?fù)?dān)心吃不完或吃不夠時(shí)還要再點(diǎn)餐一次。  

7、現(xiàn)在中國(guó)*不高，想吃還不是到處吃的到，新鮮噱頭的效果可以讓您一路發(fā)。

8、回轉(zhuǎn)傳送設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)的餐廳，客人一多總是忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，而有了回轉(zhuǎn)臺(tái)人手就不必雇傭過(guò)多的服務(wù)員，節(jié)省了服務(wù)人員為客人上菜的時(shí)間，更幫商家節(jié)省了不少的人事及管理費(fèi)用 。