化糖罐有的也稱化糖鍋、溶糖罐或溶解罐，是食品飲料，發(fā)酵果蔬汁等行業(yè)常用來溶解化糖、奶粉椰精、淀粉和其他食品添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解，具有加熱（冷卻）溶解的作用，溶解速度快，效率高，是食品飲料生產(chǎn)線，發(fā)酵果蔬汁生產(chǎn)線、乳品生產(chǎn)線上常用的設(shè)備。

化糖罐一般是由筒體、封頭、夾套或盤管（加熱、冷卻循環(huán)）、攪拌器、傳動裝置（電機(jī)減速機(jī)）、軸封裝置（機(jī)械密封）、支撐（平臺、支腿、移動腳輪）、保溫介質(zhì)等組成。 

化糖罐根據(jù)客戶需求化糖罐可安裝CIP清洗裝置、液位計(jì)（物位計(jì)）、人孔（手孔）、視鏡射燈、溫度傳感器、壓力表、真空表、下展式放料閥、球閥、進(jìn)液口、出液口、排污口等。 

化糖罐的電控主要包括電機(jī)減速機(jī)啟停或者變頻調(diào)速，溫度數(shù)顯可控裝置及配件中涉及到的電控設(shè)備。 

化糖罐內(nèi)罐體SUS304或者SUS316L;夾套和保溫殼體為SUS304.各工藝進(jìn)出管口工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，外表美觀。