詳細介紹
*鹽水注射機-全自動雞鴨制品配套設(shè)備--諸城市春秋肉制品加工機械配套設(shè)備-雞鴨鹽水注射機,全自動80鹽水注射機,諸城市*鹽水注射機工藝技術(shù)操作,專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備廠家,雞鴨加工腌漬設(shè)備。
鹽水注射機應(yīng)用那些工藝?工藝流程
- 鹽水注射機-----清洗干凈的雞,放入鹽水注射機中注射(輔料:調(diào)味產(chǎn)品)。
效果:1。增加產(chǎn)品重量,一次注射可增加30%~40%。
2。可以縮短淹制時間,幫助更好的入味,提高工作效率。
3??梢栽黾赢a(chǎn)品口感,吃起來感覺更好。
2.真空滾揉機-----把注射好的雞放入真空滾揉機滾揉,期間可以加上淀粉等作料。
效果:1。增加肉質(zhì)的口感。
2。均勻的吸收腌漬。
3。增強保水性。
3.夾層鍋----把滾揉好的雞放入夾層鍋煮熟。在煮的過程中可以加上作料入味。
4.真空包裝機-----將煮好的雞用真空包裝機包裝。
5.殺菌鍋----將包裝好的雞放入殺菌鍋殺菌。
6風(fēng)干機----把殺菌后的產(chǎn)品放入風(fēng)干機去水。
效果:快速風(fēng)干包裝袋上的水分??s短裝箱時間。
*鹽水注射機-全自動雞鴨制品配套設(shè)備詳細介紹鹽水注射機:本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉魚中,縮短腌漬時間,大大提高了肉魚制品的口味太出口率真??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉魚中,達到理想的注射效果。還可增加重量,一次注射可增加30%~40%的重量。2次注水可達到60%~70%的重量。可達*。本機設(shè)計嚴謹,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。本機采用不銹鋼制造,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作簡單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。本機設(shè)有保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
溫馨提示:--成套設(shè)備,公司上門安裝,想要一套好用的腌漬設(shè)備,必須選用的齒形配套設(shè)備,加淀粉,或者輔料鹽才能更入味,吃著口感更嫩,更脆,皮更香。