詳細(xì)介紹
跟傳統(tǒng)的大鍋火鍋比起來,旋轉(zhuǎn)小火鍋肯定有它的優(yōu)勢,比如一人一鍋,干凈衛(wèi)生,選材選醬料更加自由,方便等等?,F(xiàn)在,旋轉(zhuǎn)小火鍋以其時尚方便的特性,開拓了巨大的市場,如果想要開一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店,應(yīng)該注意些什么呢?
一、選址
旋轉(zhuǎn)小火鍋屬于一種較為時尚的餐飲形式,其面向的主要客戶群應(yīng)該是年輕群體。想開一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店的話,選址應(yīng)該選擇在商業(yè)中心、辦公聚居區(qū)、高校周圍等年輕人聚居的地方。
在選址方位上,可以選擇一些人流量密集的路口、轉(zhuǎn)角處,經(jīng)過的人多,潛在客戶人群也會越多,zui后走進(jìn)店里消費(fèi)的人也會越多。